圆白菜切粗丝,泡水洗净后控水备用。鸡蛋打散,切少许葱花。锅内入植物油,油冒烟的时候倒入蛋液(高油温鸡蛋吸油少,蓬的大)。蛋摊好后用筷子夹到碗里备用,利用锅里的余...
食材:烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。接下来把烙饼切成细丝备...
用料:红绿椒若干、面粉一大勺、鸡蛋一枚、水若干、盐、五香粉少许、油少许、培根3片、蒜片适量、料酒、酱油、糖、青蒜。面粉、鸡蛋、水,盐、五香粉,用搅拌器搅打一下。...
绿豆芽,切好的饼,里脊肉,葱,姜,蒜,绿尘椒,西红柿 将葱,姜,蒜,尖椒切丝,西红柿切小块。 里脊肉切丝备用。 将准备好的绿豆芽洗干净,饼切成丝。 锅内倒油,油...
剩的饼硬了可以做成鸡蛋炒饼。将剩下的油饼摊开竖切成长条状,长条宽度任意,之后将杭椒洗净并去掉根部和籽,再用刀斜切成小片。将鸡蛋打入碗中并搅散,锅内倒油中火烧热后...
用料:土豆1个、鸡蛋1个、少许的腊肠、胡萝卜、卷心菜、食盐、黑胡椒。土豆洗净去皮切片,隔水蒸熟,然后擦一点胡萝卜丝。打散一个鸡蛋。放圆白菜丝和腊肠,腊肠放入蒸锅...
原料:饼丝、鸡蛋、圆白菜。 辅料:老抽、盐、白糖、葱姜蒜。 圆白菜切丝,鸡蛋放少许盐打散,葱姜蒜切片备用。 锅中放少量油,油热后下入鸡蛋打散,炒熟后盛出备用。...
食材:豆芽200克、大饼半张、豆瓣酱适量、酱油适量、醋适量、水适量。首先把大饼切成饼丝,豆芽洗干净备用。 锅中加入油,加几颗花椒爆香,然后放入豆芽菜翻炒,再加入...
面粉加温水和成稍软面团,不用揉很光滑,揉至无干粉均匀即可。每500g面粉大约加400-450g水左右,面粉吸水性不同,自行调整!揉好的面团应该比耳垂还软即可!揉...
食材准备:绿豆饼350克、红干椒3个、葱2棵、盐1茶匙、生抽2勺、清水1勺、鸡精少许。先准备好绿豆饼、生抽、葱等食材,再放点青蒜的话,味道会更好。将葱切成小段,...
用料:土豆一小个、饼一小张、野菜适量、香葱一根、生抽、盐。 饼切成丝,各种野菜洗干净。 锅里热油先下土豆丝和野菜,翻炒,放生抽炒匀。 倒入一丢丢热水,把饼丝放入...
将葱、辣椒切好待用。将鲮鱼肉用手捏成丸子,起油锅,丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。翻炒时沿锅边溜点水,待辣椒、大...
用料: 家常饼(切丝)200克、包菜(切丝)100克、豆芽50克、五花肉(切片)50克、胡萝卜(切丝)30克、清水20克、花生油10克、生抽10克、蚝油10克、...
主料:面200g、水150g。辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。和好面,最好是和的软一点。擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀...
食材:面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面...
食材。面粉适量,榴莲适量,油适量,温水适量,保鲜膜适量。 面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。 揉好的面团封上一层保鲜膜发面30...
做蛋饼需要准备食材:鸡蛋2个、面粉2勺、葱花1勺、火腿丁1勺、水3勺、盐适量、鸡精适量。碗中打入两个鸡蛋,加入两勺面粉。加入一勺葱花、一勺火腿丁、盐、鸡精、三勺...
脱皮绿豆用清水清洗干净,倒入电饭锅加入约600毫升(水位约离绿豆一指节高)清水按精煮键煮熟透。煮熟透的绿豆用勺子轻轻按压已能轻松压成泥状,取出摊平晾凉。晾凉的绿...
油、水、盐入主锅,以2分/速度1混合。加入鸡蛋和面粉。以30秒/速度3-6渐速混合。选择揉面程序,揉面3分钟。揉好的面团静置40分钟。取出面团分成55克的小剂子...
食材:红薯2个,面粉适量,鸡蛋2个,白糖适量。将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿...