怎么做好吃的红薯饼（好吃的红薯饼怎么做）

食材：红薯2个，面粉适量，鸡蛋2个，白糖适量，今天小编就来聊一聊关于怎么做好吃的红薯饼?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做好吃的红薯饼

食材：红薯2个，面粉适量，鸡蛋2个，白糖适量。

将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

取出后趁热用汤匙压成泥。

放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。

取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟即可（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。