将鸡腿肉洗干净后放入锅里,倒入冷水,再放入生姜片。倒入料酒,大火烧开后转成中小火,慢慢煮十分钟之后熄火焖煮几分钟。大概焖5分钟左右,然后过一遍冷水,然后捞出控干...
首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天,中间换水1-2次,这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出,然后把田螺外壳洗净,用钳子把底部,也就是最尖的地方掰掉。虽然这一...
鸡腿清洗需要注意血水,残留的毛发,以及腥味;将鸡腿肉放到盆里面,用清水泡上几遍,去去血水;把水管打开,用清水冲洗鸡腿,再将鸡腿上的毛发刷洗干净,否则会有细菌;清...
光照:奥利维亚开花后,为了让它更快恢复,需要加强日常光照,这对于植株的生长有帮助,同时也能促进光合作用,从而使它自身制造养分,弥补之前的消耗。温度:奥利维亚喜欢...
刚买回来的肉可能会有腥味,因此,处理肉的重点是给肉去除腥味。把肉用清水洗干净,把瘦肉和肥肉分别切出来。把切好的肉放入碗中,用盐腌制一小会即可。在炒菜的时候,去除...
把冷冻扇贝肉放入凉水中解冻,用刀将扇贝肉的内脏及裙边去除,再用清水冲洗干净即可。 扇贝的蛋白质含量很高,干贝中高达55.6%。研究表明,贝类的必需氨基酸含量丰富...
将锅洗净有的时候炒菜肉粘锅是因为炊具没有洗干净,因为锅底板结,所以,倒入肉的时候容易粘在锅底,不好处理。每次炒菜后认真将锅洗干净,如果是老油就将锅烧干,烧红之后...
用水果催熟生榴莲再吃把里面的榴莲肉取出来,然后用保鲜膜包起来,与苹果等熟透的水果放在同一个塑料袋中,扎好口,放在温暖的地方,过两天再取出食用时,就能发现榴莲肉变...
贝壳打开后,可以看到肉后部那块黑色的砂囊,是扇贝内脏,首先要将扇贝肉的内脏去除,也就是扇贝肉上面黑色的东西。完全清理干净后翻过来,边下面那层像睫毛状黄色部分,是...
轻微冻伤,多肉植物叶片上出现被冻伤的痕迹,明显的特征是叶片上出现水化瘪缩的征兆,变得透明化,甚至是灰化,只是部分叶片出现冻伤。针对此种情况,只要接下来的养护环境...
绰水去臭味绰水是缓解恶臭味的好方法。留意,要选用凉水焯肉,不能用开水或者开水焯,不然臭味会固封在肉里。绰水时天赋加点盐,肉烂熟后,把肉捞出,随后用冷水清洗一下,...
面盆装上清水半盆后,放若干盐,一般也无需太多,一茶匙就可以了。血蛤全部浸入淡盐水中,时间不可太长,否则影响血蛤的粘液,影响口感。用牙刷类刷子仔细刷洗。注意瓦垄之...
如果买弄好的螺蛳肉,回家后要好好的洗干净,先撒上细盐腌上5~10分钟,然后用手反复使劲抓,抓完冲净再撒细盐使劲抓,如果反复几次直至螺蛳肉变得很干净为止。最后,再...
黑鱼鱼肉本质就紧硬,如果不浆好,下锅就收紧变硬。如果想吃嫩一点就要在先泡后浆要把水吃进鱼片里,不要等水沸腾,就捞起,所以在煮黑鱼的时候一定要掌控好火候,时间差不...
先把从买回的冷冻皇冠贝肉放入凉水中解冻。 解冻后开始清理贝肉,用刀将贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除。 冷冻的贝肉只用水清洗是不够的,在烹饪之前必须焯水...
焯水去臭味。焯水是减轻腐臭味的好方法。注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,...
可以选择鸡蛋清来腌制肉,用蛋清制成鸡蛋液,将肉放入其中腌制,这样本身的营养不仅不会流失,还会更有营养,而且,做出来的味道更加鲜嫩可口。 在炒肉的时候,一定要把肉...
水果催熟。榴莲开口了但是很硬,可以将其和成熟的苹果或者香蕉放在一起,成熟的苹果和香蕉,会释放大量的乙烯,可以帮助加快榴莲成熟,一般2-3天即可食用。 微波炉加热...
碱面清洗法。腊肉的清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。泡水法和水煮法。把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入...
鳝鱼宰杀前,宜先用清水活养,使其吐出泥腥。然后用开水烫死并焖几分钟,鳝嘴 张开,身体蜷曲后可捞出。用冷水浸后,一只手捏住鳝 鱼头,另一只手在其颈处用划子贴紧鱼骨...