鸡腿怎么处理（鸡腿如何处理）

鸡腿清洗需要注意血水，残留的毛发，以及腥味；，我来为大家科普一下关于鸡腿怎么处理?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡腿怎么处理

鸡腿清洗需要注意血水，残留的毛发，以及腥味；

将鸡腿肉放到盆里面，用清水泡上几遍，去去血水；

把水管打开，用清水冲洗鸡腿，再将鸡腿上的毛发刷洗干净，否则会有细菌；

清洗干净的鸡腿好放到锅里面用清水慢煮去油腻和油膜，可以用漏勺撇去油膜；

在煮的时候，在锅里面添加八角、花椒等材料，可以除去腥味；

捞起鸡腿，倒掉鸡汤水，然后再用清水进行冲洗就可以了。