首先拿出牛排,并且进行解冻。拿出芦笋、土豆洗净备用。黄油放入锅中小火加热融化,或放普通植物油烧至温热,放入牛排、芦笋和土豆,中火煎一分钟。牛排翻至另一侧煎两分钟...
首先你要将苹果洗干净。然后你要准备好一个切苹果器。将苹果直立着放稳,将切苹果器对准苹果中间。适当用力压下去,苹果自然切开。取出中间的苹果核即可。如果不马上食用,...
主料:鸡肉500克。 调料:酱油50克、白砂糖60克、盐5克、甜面酱10克、大葱10克、姜10克、料酒10克、五香粉1克、植物油50克。 将鸡块洗净控干水分,倒...
洗干净鸡肉,切好葱,再把酱油和蚝油加水搅拌开。然后往电饭锅里加油和些许酱油,这一步是为了让鸡肉上色。然后把洗好的鸡肉放进去,鸡肉要沥干水,或者用厨房纸巾擦干也行...
食材:鸡腿1个、白糖50克、食用油适量、花椒大料适量、盐适量、葱姜适量、黄酒适量。把鸡腿剁成块。放入烧开的水里焯至变颜色。锅里放油,放入白糖。用小火慢慢的熬,熬...
土豆洗净去掉表面的泥土后,去皮后用清水洗净。将去皮的土豆放在案板,切成1-2厘米厚的厚片。厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。将土豆条再横着按照1-2厘...
把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用。把猪五花肉去皮洗净切成片。葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用。炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发...
首先把整只鸡去内脏洗净后肚子朝下放于案板上,准备切除鸡的头部和两脚。接着先切鸡腿,找到鸡腿和鸡身的骨头连接处,然后切下整个鸡腿,接着切鸡胸,找到鸡胸和脊椎骨连接...
食盐:先在凉水里加食盐,再将水淋到苹果切面上,可有效阻止苹果变黄达到保鲜的作用。保鲜膜:将切开的苹果裹上一层保鲜膜,阻止其中易氧化物质被空气氧化,达到保鲜作用。...
将买回来的土豆用水泡洗干净后去外皮的泥土和污垢后,放在菜板上。右手握刀放在土豆的斜面上,左手按住土豆右手就按照斜面来切,左手配合右手转动土豆。右手和左手的配合下...
先将甜瓜切割成两截;把一半盖在拖盘上;大通道上切,一直切到另一边;将拖盘90°掉转来,再用同样的流程切一遍;那样,西瓜就切完了,随意举起一块,精巧而又非常容易进...
一般放在冷藏室,而不是冷冻室。最好是用保鲜膜覆盖严密,避免串味!冷藏的时间也不要过长,所有开封过的东西冷藏的时间都不要过长。实验显示,在冰箱存放2小时的西瓜有1...
首先把牛肉洗干净。然后,看清牛肉肌肉纹理的走向。沿着纹理,把牛肉切片。切片后的牛肉,加入淀粉,这一步是锁住牛肉的水分,这样的牛肉无论是炒还是炖,都很嫩。加上点啤...
食材准备:西冷牛排500克,黄油40克,盐10克,黑胡椒粉10克,蔬菜300克,柠檬1个。步骤:将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤,捶打断筋,双面均匀涂抹一层黄油待用。...
先把鲈鱼杀死,清洗干净。先从鱼鳍下面斜着切一刀,因为这里有肉。在鲈鱼的尾部也切一刀。然后顺这鲈鱼的背鳍切开,刀子要切在骨头上面。刀尖要在骨头上面,慢慢挑即可。后...
准备一块新鲜的豆腐。 用清水冲洗干净。 将豆腐摆放在案板上。 先切成半厘米宽的长条。 切成长条摆放好。 再沿着长条的中间一分为二。 这样就快速的将豆腐切成了块状...
食材:牛里脊适量、黑胡椒粒适量、蚝油适量、红酒适量、鸡精适量、生抽 适量、香油适量、白糖适量、淀粉适量。牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。放红酒、蚝油、黑胡椒...
原料:腌眼肉牛排、黄油、芦笋、土豆、芦笋、土豆;首先拿出牛排,并且进行解冻。拿出芦笋、土豆洗净备用。黄油放入锅中小火加热融化,或放普通植物油烧至温热,放入牛排、...
西冷牛排200g、菲力牛排200g、黄油30g、蘑菇酱、黑胡椒。步骤:先将从超市买来的腌制牛排放在桌上,如果有肥腻的白边可以切除掉。然后将平底锅加热,倒入黄油,...
鱼去磷,去除内脏,洗净。先切掉鱼头.在鱼尾处,竖切一刀,向左片刀。切掉一侧鱼身子。片下一侧的样子。同样方法,片掉另一侧。用刀斜片,切掉鱼排。鱼排分离出来了。鱼排...