土豆洗净去掉表面的泥土后,去皮后用清水洗净,下面我们就来聊聊关于土豆怎么切块?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆怎么切块(土豆切块怎么切)

土豆怎么切块

土豆洗净去掉表面的泥土后,去皮后用清水洗净。

将去皮的土豆放在案板,切成1-2厘米厚的厚片。

厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。

将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆就是我们炒三丁之类的菜常用的小方块了。

滚刀块前面的步骤是一样的,从切开始刀法就有变化了,将土豆从中间切成两半,再切成两半。

取四分之一的土豆条,呈45度角上下切开,就成为了不那么规则但是大小差不多的滚刀块。