食材：鸡腿1个、白糖50克、食用油适量、花椒大料适量、盐适量、葱姜适量、黄酒适量，今天小编就来聊一聊关于鸡腿切块怎样做?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡腿切块怎样做
食材：鸡腿1个、白糖50克、食用油适量、花椒大料适量、盐适量、葱姜适量、黄酒适量。
把鸡腿剁成块。
放入烧开的水里焯至变颜色。
锅里放油，放入白糖。
用小火慢慢的熬，熬至颜色深红。
放入鸡块翻炒至上色。
在放入水没过鸡块。
放入葱姜、花椒大料、黄酒烧开，用中小火炖。
炖至剩少许汤汁时放入适量的盐。
改用大火烧至汁浓即可。
出锅装盘即可食用。
