食材:白萝卜510g、红辣椒30-60g、干辣椒3-10g、猪油10-15g、盐2-4g、酱油1-3g、味精(可以不放)1-2g、鸡精(可以不放 2-4g。准备...
用料:心里美萝卜1个、香菜段1汤匙(15g)、大葱末1茶匙(5g)、花椒1茶匙(5g)、白胡椒粉1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml)、香醋1汤...
主料: 大白萝卜1500克、自制剁辣椒、盐适量、白醋适量、白砂糖适量。大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细...
食材:白萝卜1根、小葱2棵、白糖2勺、辣椒粉适量、大蒜4瓣、白醋1勺。 把白萝卜洗净,不用去皮,把白萝卜切去根部和头部,在中间切成两段。 再把白萝卜切成薄厚均匀...
食材:白萝卜400克,苹果1个,白糖适量。将白萝卜清洗干净,切成匀称的小块。加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。腌制好的萝卜会被杀出好多水,将水倒掉。将苹果去皮,切成...
材料:萝卜2根,盐15克,辣椒干20克。 萝卜清洗连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晾干。 晾干的罗卜干清洗尘土,用冷水侵泡30分钟上下。 泡好的萝卜条用沙布包...
主料:青萝卜1000g、精盐20g、白酒30g、白糖15g、陈醋20g、生抽10g、油泼辣椒适量、酸辣椒适量;青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐...
把萝卜削去须根洗净,切成长条,将辣椒去蒂籽洗净切成丝;把缸用净干布擦净,将萝卜条、辣椒丝拌匀,放入缸内,加入对好的盐水,比例为(1000克)清水加(50克)盐;...
白萝卜去皮洗干净,切成小薄片,放到容器里撒点盐腌制2小时,倒掉腌出的水分。加入酱油2勺。加入食盐3勺,五香粉、花椒面适量。清香米醋适量,辣椒酱2勺。倒入少许的清...
主料:白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。 辅料:白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。 白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条,放入盐拌匀腌制2...
食材:白萝卜一根,小米辣椒一袋,醋半瓶,冰糖适量,姜粒适量。醋一瓶,小米辣一袋,象牙白萝卜一根,冰糖一块备好。将白萝卜切成条,洒上盐拌匀,放置1小时,使萝卜出水...
在超市或者菜场购买新鲜白萝卜回家之后,洗干净上面的泥土和杂草,将白萝卜切成圆形的片状,接着再切成两厘米左右厚度的萝卜条。将切好的萝卜条装在框里,放到通风处,自然...
把萝卜 削去须根洗净,切成长条,将辣椒去蒂籽洗净切成丝;把缸用净干布擦净,将萝卜条、辣椒丝拌匀,放入缸内,加入对好的盐水,比例为(1000克)清水加(50克)盐...
食材:大白菜1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精盐10克,花椒5克。将大白菜帮洗净,切成6厘米长的细长条,用精盐腌渍约6小...
猪骨头先用凉水泡个半小时,多泡个把小时的无所谓,这样血水就已经去掉不少了。然后放冷水,出血水,用冷水冲干净,放回锅里面。锅里放冷水,盖过骨头,放入葱段姜片,一点...
在盆中加入50克盐,加入冷水搅拌成盐水。大白菜切成六等份放入其中,腌制八到十个小时。糯米粉加入清水调开,然后倒入锅中,小火加热煮至浓稠,熬成糯米糊备用。苹果、梨...
主料:排骨1公斤、土豆4个、时令蔬菜(小白菜,金针菇等)适量。 辅料:大葱2棵、酱油适量、辣椒酱一大匙、辣椒粉适量、芝麻适量、生姜2块、大蒜4棵、牛骨高汤粉。...
大白菜、盐、生姜、大蒜、白糖、辣椒面、小葱、糯米粉、苹果、梨、白萝卜各半个。大白菜选取新鲜紧实的,去除掉外面不好的叶子,在白菜的底部切一刀,一分为二,掰成两半,...
韩国辣炒年糕的酱一般是用葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、酱油、生抽、白酒、香醋、豆瓣酱、太白粉水等制作而成的,口感辣、酸、甜,不仅可以用于炒年糕,也可以拌饭、沾寿司...
食材:年糕300克,辣椒酱30克,番茄酱10克,白菜50克,油8克,味精1克,盐2克。水开后,放入年糕,把年糕煮软,过两遍凉水后捞出。锅里倒入油,调成小火,倒入...