食材:布丁粉50克、牛奶50克、蛋黄一个、水200克 、糖20克。取一奶锅,倒入200克水,烧开。加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅...
备材料:冰粉粉、水果。将矿泉水倒入不粘锅中,加入冰粉。接着加入白糖。然后中火煮开至白糖完全融化。把水果摆入模具。然后把冰粉粉水倒入模具中。将水果切成丁状后,适量...
主料:白凉粉10克、水250克、木糖醇20克、糖桂花1勺。辅料:抹茶粉3克。准备好材料和水信玄饼的硅胶模具,如果没有这个球形硅胶模具,用普通的瓷碗也可以。将白凉...
取10g吉利丁粉,融于90ml水中,隔水加热至吉利丁粉完全融于水中,无颗粒状哦!桃罐头或者任何其他罐头,或者就是自己调配的果汁,只要克数相同即可,我用电子秤量了...
吉利丁粉要先浸泡冰水约2匙等五分钟(成凝结状)。然后添加桃罐头或者任何其他罐头,或者是果汁,只要克数相同即可。将液体倒出,加入150g水,混合均匀,酌情用糖粉调...
所需材料:芒果1个、纯牛奶250ml、丁吉利粉10g(软的5-8g)、糖小2勺。芒果对半切开,选择没有核的那一片开始横竖划刀(大小均匀一些)尽量刀已经贴进皮。划...
在锅中倒入500克纯净水,30克白砂糖,35克白凉粉,搅拌均匀。水烧开,把火龙果泥、白砂糖、白凉粉倒入沸水中,快速搅拌均匀。水再次沸腾的时候就关火,倒在一个盘子...
原料:面粉适量,草莓200克,牛奶500克,白糖适量,白凉粉500克。我们将草莓用面粉清洗干净,面粉能有效地帮助我们将草莓清洗得更干净。然后在锅中加入牛奶,开小...
吉利丁粉要先浸泡冰水约2匙等五分钟做成凝结状即可。然后添加桃罐头或者任何其他罐头,或者是果汁,只要克数相同即可。将液体倒出,加入150g水,混合均匀,酌情用糖粉...
材料:牛奶 400ml左右,吉利丁粉一袋,白砂糖适量,各种水果适量,蜂蜜适量,奶油适量。首先,做布丁的关键就是使其凝固,这就需要用到吉利丁粉,吉利丁粉就是鱼胶粉...
布丁和果冻的主要区别在于胶体不同、状态不同、原料不同、口感不同。布丁吃起来入口即化,属于半凝固状的浆状,只有在冷冻的时候才可以凝固成固体。而果冻有弹性、韧性,比...
材料:酸奶257g、鲜牛奶80g、吉利丁粉14g、白砂糖103g、南瓜80g将80克鲜牛奶倒入容器中并加入10克吉利丁粉、白砂糖83克;放灶具上用小火加热拌均;...
材料:酸奶170g,牛奶160毫升,绵糖5g,吉利丁粉40g,黄桃,猕猴桃,葡萄。将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后...
布丁的口感是比较柔软、嫩滑的,它通常入口即化,也有人形容它吃起来有蒸水蛋的感觉。而果冻是属于啫喱状的感觉,它吃起来则更有弹性、韧性,比较Q弹。有这样的差别是因为...
原料:芒果一个,牛奶500克,白糖适量,白凉粉50克。先将芒果去皮后切丁备用,然后在锅中加入牛奶。然后加入适量的砂糖和白凉粉,糖度按照自己喜欢决定,小火煮开,同...
准备食材:纯牛奶1袋、白凉粉1包、芒果300g。锅中加入一袋纯牛奶、白糖、白凉粉,中火煮开,放入盘中放凉至凝固。另起锅倒入纯净水,加入白糖和白凉粉,中火煮开关火...
准备:纯牛奶150ml,QQ糖10粒(选择葡萄味道的QQ糖,QQ糖的多少决定果冻的硬度 ),葡萄干少许。将牛奶和QQ糖一起放在锅中,开火拿勺子一直搅动,直到QQ...
布丁不是果冻,它们区别很大。布丁由鸡蛋、面粉、牛奶等物制成,而果冻由卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、果汁等制成。其布丁口感嫩滑柔然,果冻口感Q弹,且果冻呈半透明状,布丁...
用料:98℃热水450毫升、布丁粉一袋。首先准备好原材料:有草莓布丁粉和可控温的苏泊尔电热水壶,内装适量水。用控温电热水壶烧开热水,温度调控在98度左右。取量杯...
食材:纯牛奶1袋、白凉粉1包、芒果300g。锅中加入一袋纯牛奶、白糖、白凉粉,中火煮开,放入盘中放凉至凝固。另起锅倒入纯净水,加入白糖和白凉粉,中火煮开关火。放...