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如何做香肠Q弹
瘦肉切成0.5厘米的小丁，肥肉打成泥。把除了冰水以外所有的调料依次加入搅拌机。分3次加入冰水，每次得等差不多冰水搅拌完全干了再加下一次水接着搅拌。搅拌程度完全上...
2024-07-04 -
黑糖珍珠怎么做才q弹
首先，制作黑糖珍珠一定要使用木薯淀粉，只有这种淀粉制作出来的珍珠才会非常的Q弹、有嚼劲。我们需要先准备一锅清水，然后往其中放入黑糖加热至融化并倒入淀粉中揉成面团...
2024-07-04 -
Q弹蒸水蛋的做法
食材：土鸡蛋一枚。先倒半碗热水放置一旁。 刚加鸡蛋的宝宝，先将蛋清蛋黄分离，只取蛋黄蒸水蛋，如果蛋黄吃了不过敏，蛋白就可以加进来蒸，就不用分离了。将蛋黄（全蛋）...
2024-07-04 -
雪媚娘的皮怎么做才Q弹
首先将糯米粉放进小碟，细砂糖倒牛奶中，微波炉高火30-40秒，搅拌均匀。糯米粉和澄粉放容器中，拌匀，牛奶和砂糖的混合液倒入粉类的容器中搅拌。取浅底盘子，用刷子蘸...
2024-07-04 -
发糕如何做的q弹有劲道
提前准备。大米用清水浸泡一夜，充分吸收水分。大米磨浆。用榨汁机将浸泡好的大米打成米浆，注意不要加水，否则会太稀。加入配料。加入面粉、白糖、酵母，顺时针搅拌，直至...
2024-07-04 -
糍粑怎么做q弹
准备的食材，主料：糍粑300克。配料：红糖适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。（油多了就倒出来，...
2024-07-04 -
q弹麻薯的做法
食材：麻薯粉250g、黄油60g、牛奶135g、鸡蛋55g 黄油隔水融化稍微放凉备用。黄油中加入牛奶鸡蛋和麻薯粉。用刮刀翻拌至无颗粒。装入裱花袋底部剪孔挤入烤盘...
2024-07-04 -
鸡腿肉怎么做q弹
主料：鸡腿；辅料：盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜；鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料酒稍腌。净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色。加...
2024-07-04 -
怎么做土豆更q弹
土豆切片。蒸熟，蒸到用筷子可以轻松戳透。用叉子将熟土豆捣碎。加入淀粉、木薯粉，2g盐、2g黑胡椒粉。混合后揉成一个面团，根据土豆的用量来调整淀粉量，直到可以揉成...
2024-07-04 -
烤肠怎么做q弹
买回来的的烤肠用清水清洗干净，用厨房纸擦干净表面水放在烤盘上备用。烤箱提前预热190°十分钟左右。碗中倒入少量食用油，用软毛刷子轻轻地在烤肠表面均匀刷一层薄薄的...
2024-07-04 -
祖传q弹肉丸的做法
瘦肉馅:423g，蛋清:30g，辅料:油:适量，盐:4g，鸡精:2g，料酒:5ml，生抽:适量，蚝油:适量，姜粉:适量，黑胡椒:适量，葱:适量，蒜:适量，淀粉:...
2024-07-04 -
Q弹南瓜饼的做法
主料：南瓜110克、糯米粉100克、澄粉30克。辅料：白糖适量、玉米油适量。南瓜去皮切片，隔水蒸15分钟。趁热加入白糖，捣成泥。将糯米粉和澄粉混合。加入南瓜泥。...
2024-07-04 -
怎样做小汤圆才会Q弹
食材：熟糯米粉适量，红糖适量，温水适量。准备好熟糯米粉。往糯米粉里面加入适量的温水。加水要注意了，要一点点的小心翼翼的加，试探性的加水，防止加水过多。加入温水将...
2024-07-04 -
糯米白糕怎么做才q弹
椰浆、常温水、糖倒入碗中，搅拌均匀；糯米粉过筛，倒入椰浆混合液中，搅拌均匀；搅拌好的面煳缓缓倒入玻璃盘中；放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层，选择【蒸汽】模式，10...
2024-07-04 -
珍珠怎样煮好吃又Q弹
珍珠煮熟后捞出过凉水就会Q弹有嚼劲。主料：木薯淀粉50g、沸水50g、红糖10g。先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。将...
2024-07-04 -
Q弹十足的土豆粉做法
土豆淀粉500克，食盐3克，生抽陈醋各15毫升，小米辣50克，香菜段30克。碗中放适量的蒜末，葱花，辣椒面，用热油炸香。紧接着加入适量的食盐，生抽，陈醋搅拌均匀...
2024-07-04 -
如何制作好吃的芒果Q弹布丁
原料：牛奶400毫升，白糖20克，白凉粉40克，芒果1个。锅中放入牛奶，白糖，白凉粉，小火煮至融化。小火煮开后，放入切成小丁的芒果，再将其倒入耐热的容器中。将其...
2024-07-04 -
Q弹火龙果果冻的制作方法
原料：火龙果1个，300克清水，20克白糖，20克白凉粉。把准备好的火龙果切成薄薄的片，再切成丁，放入容器中。 锅中加入300克清水，20克白糖，20克白凉粉，...
2024-07-04 -
煮红豆怎么做Q弹
首先，把红豆浸泡一个晚上，控干水分，倒入锅中。加入红豆三倍的清水，水烧开以后转中小火煮25分钟。煮至红豆有一点开花，像这样就可以，一捏就碎。在用过滤网把红豆捞出...
2024-07-04 -
珍珠怎样做才q弹
红糖和热水混合煮沸，趁热倒入木薯粉中，一点点的倒入，边倒边搅拌，直至成团。不同牌子的木薯粉吸水性不同，如果液体全加入后发现面团还是很感，可以继续加入清水，直至成...
2024-07-04