主料:南瓜110克、糯米粉100克、澄粉30克,下面我们就来说一说关于Q弹南瓜饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
Q弹南瓜饼的做法
主料:南瓜110克、糯米粉100克、澄粉30克。
辅料:白糖适量、玉米油适量。
南瓜去皮切片,隔水蒸15分钟。
趁热加入白糖,捣成泥。
将糯米粉和澄粉混合。
加入南瓜泥。
揉成一团。
分成每份25克的圆球。
然后将剩下的面团,捏成圆锥形。
用牙签在面团上方压出4条印。
用牙签在两侧压一压,整形。
然后将圆锥形的面团放在南瓜顶部。
将全部的南瓜做好。
刷上玉米油。
隔水蒸10分钟即可。