珍珠怎样做才q弹（珍珠做法）

红糖和热水混合煮沸，趁热倒入木薯粉中，一点点的倒入，边倒边搅拌，直至成团，今天小编就来聊一聊关于珍珠怎样做才q弹?接下来我们就一起去研究一下吧!

珍珠怎样做才q弹

红糖和热水混合煮沸，趁热倒入木薯粉中，一点点的倒入，边倒边搅拌，直至成团。

不同牌子的木薯粉吸水性不同，如果液体全加入后发现面团还是很感，可以继续加入清水，直至成团。

根据自己的喜好将珍珠搓成小圆球，搓好的珍珠放入木薯粉的盘子中，防止粘在一起。

锅中加入水，烧开后放入搓好的珍珠搅拌一下，中火煮15-20分钟，具体时间根据珍珠的大小而定，煮好后关火，继续焖15分钟，煮好的珍珠呈枣红透明状。