首先先将面粉、酵母、水、盐搅拌均匀,发酵30分钟,记得盖上保鲜膜。发酵好面粉,在此用手或者筷子搅拌均匀,将煎饼机清洗干净,倒入花生油,加热,倒入面糊,加热。当饼...
原料:手抓饼、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、五珍粉、葱、番茄酱、黑芝麻。准备好手抓饼备用,葱切碎,黄瓜丝、胡萝卜丝备好(也可用生菜代替),五珍粉备好。把手抓饼发放到平底锅...
食材:面粉适量、鸡蛋2个、烤鸭4片、清水适量。首先准备好适量的面粉(用平时吃饭的小碗装的面粉,大半碗可以煎8张饼)和两个鸡蛋。把鸡蛋和面粉一起倒入大汤碗里,加入...
面粉和温水按照3:1的比例准备。发酵粉,白糖各5克, 将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,尽量揉合圆滑. 盖上盖子,发酵两个小时。将发好的面团取出,面...
将鸡蛋,葱花一起放入盆中,在加入盐,十三香。搅拌均匀。取适量面粉,倒入搅拌好的鸡蛋里,加一些水,搅拌均匀。平底锅内倒入适量油,油热后,倒入锅内。火不宜太大。一面...
首先准备面糊,根据自己的口味准备就好了,常见的分别有下面几种:紫米、小米、大米、黏米、玉米等等。准备好一个烙饼的东西,建议是专业烙煎饼的器具。然后准备一些配料小...
食材:土豆2个,葱一根,鸡蛋4个,盐适量,油适量。大土豆两个削皮切丝,葱切末。取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)。平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火...
原材料:麸皮250g、盐2g、五香粉2g、食用油2g、不沾锅1口、冷水适当。麸皮放进面盆里边。用适当的水合成面糊。饧发一会。饧发好的面团擀成长条状。放进适当的盐...
大薯1只、鸡蛋1个、葱适量、盐适量准备好大薯,洗净削皮。用比较密的刨丝器,刨成泥。一个鸡蛋打散,葱花切末。鸡蛋葱花加入,加适量盐。搅拌均匀。起锅烧油,先下一半。...
材料:面粉、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、葱花。和面,先和成稠的,以免有干面粉。再加水,蛋,五香粉,盐,鸡精,葱花和成稀的,就是能够淋成面皮的稠度。锅内放油,尽量让油...
首先将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水(35-38度)。 蛋液中加入4克酵母粉,搅拌均匀。(注意:水温过高会使酵母失去活性,所以温水不能烫手,温度...
食材:山药150克、面粉150克、酵母2.5克、鸡蛋1个、白糖15克、黄油10克、奶粉10克、炼乳适量、盐适量。 山药去皮蒸熟,再捣成泥,装入碗中。 鸡蛋打入山...
把鸡蛋直接打到白面里,加适量食盐,加一点花淑粉,再加温水搅拌成面糊即可。 注意面糊不要太稀或太浓,太稀则摊不住,太浓则不美观,要注意掌握好火候;面糊要搅拌均匀,...
先找一个大一些的碗,然后取半碗面粉倒进去。 接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。 直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了...
先找一个大一些的碗,然后取半碗面粉倒进去。接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。接...
首先准备:土豆2个,白糖2勺,糯米粉100克,常温鸡蛋2颗,面包糠适量。土豆用清水冲洗一下,把表面的泥沙洗掉,再用削皮刀削去外皮,用水再冲洗一下,用刀切成薄片,...
面粉,糯米粉,开水,2个红薯,白糖,盐,酵母粉,食用油把煮红薯趁热剥皮。一个大碗,加入糯米粉适量,白糖2勺。加入适量滚烫的开水用筷子搅拌、和面。加入酵母粉、少量...
面粉加盐和少许鸡精,或自己欢的各类调味料,加水搅成面打入一个鸡蛋,加水继续搅,直至面粉完全溶解,没有颗粒。香葱-小把,切碎末。放入面湖中,搅拌均匀。炒锅或平底锅...
食材:白萝卜一条、鸡蛋一枚、红薯粉50g。将白萝卜剥皮洗净,先切成片再切丝,尽量切细些放便腌入味。将萝卜丝装入碗内,撒上一勺盐腌制五钟左右可去掉萝卜的苦味。将腌...
西葫芦煎饼食用材料:西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量方法步骤:把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。...