大薯怎么做好吃又简单（大薯煎饼的做法）

大薯1只、鸡蛋1个、葱适量、盐适量，现在小编就来说说关于大薯怎么做好吃又简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

大薯怎么做好吃又简单

大薯1只、鸡蛋1个、葱适量、盐适量

准备好大薯，洗净削皮。

用比较密的刨丝器，刨成泥。

一个鸡蛋打散，葱花切末。

鸡蛋葱花加入，加适量盐。

搅拌均匀。

起锅烧油，先下一半。待成型，关小火焖一下，不容易定型。

翻个面煎至两面金黄。

外酥里嫩，特别香。美味的大薯煎饼做好了。

小贴士：记住一定要厚煎才能吃出美味.