小萝卜8根、肥瘦肉馅50克、香葱2根相克食物、葱1段相克食物、姜1片相克食物、蒜4瓣相克食物、玉米油俩大勺、老抽半勺、生抽1大勺、糖半勺相克食物、料酒1勺。小萝...
猪瘦肉切末,倒入一勺食用油。蚝油5克。盐2克。蛋清一个 生粉3克。土豆切丁冲洗干净。放入油锅中微煎约1分钟。起锅烧热,放入肉末炒散,加入适量清水。放入土豆丁,盖...
主料:肉末100克 毛豆750克。辅料:油 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 白糖1勺。准备好肉末,毛豆剥皮。锅里下少许油放入肉末煎。然后放入洗干净的毛豆。放入少许水...
豆腐切块,煎至两面金黄。肉,蒜,切茉。放入生粉,酱油,花椒粉,盐,鸡精,料酒,腌制肉茉。腌制5分钟加油,炒至肉末变色。加水没过肉末。放入豆腐搅拌均匀。再加入蚝油...
主料:豆腐适量、肉末适量、葱适量。 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、水适量。 豆腐洗净切成块备用,肉洗净切成末备用,葱洗净切成段备用。 热锅下油,放入肉末煸炒。...
主料:豆角500克、肉末50克、细面条200克;辅料:蘑菇酱3小勺、葱、蒜、盐 适量、蒜醋3小勺、开水适量、小红油2小勺、油适量。豆角抽去筋,洗净控水,掰成小段...
主料:鸡蛋1个。 辅料:肉末10克、酱油1勺。 打开一个鸡蛋,加少许盐,也可以不加,打散。 打散的蛋液中加入肉末,搅拌均匀。 加适量温水,大约在一个中碗的如此高...
茄子450克、瘦肉250克、生葱适量、耗油适量、腐乳1块、白糖适量、蒜若干。方法:茄子去头,切滚刀状,用盐水泡5分钟后捞起沥干。蒜剁成米状。热锅,稍微多放点油下...
肉馅原料:胡萝卜半根、肉末100克、盐3克、生抽3克、葱一根、水30克、料酒3克、白糖3克、生姜5克。面饼原料:中筋面粉250克、开水75克、冷水75克。发酵粉...
用料:绿萝卜1根、猪肉末半碗、料酒蚝油生抽少许、姜丝蒜片少许、盐鸡粉白糖一勺、花椒5粒、干红辣椒3个。小半碗的肉末 用生抽、蚝油、料酒各一勺腌十分钟,萝卜切丝姜...
材料:大米100g、胡萝卜50g、瘦肉50g、油适量、盐适量、生抽适量。大米淘洗干净后倒入砂锅中,加适量水。盖上盖子大火煮开。胡萝卜切细粒。待砂锅开锅后把胡萝卜...
材料:湿面200g、肉末80g、茄子1根、蒜末、小米辣、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、盐、糖、葱花。做法:首先起锅烧油,将肉末炒至变色,加入蒜末、小米辣和茄条...
材料:肉末25克,胡萝卜100克,酱油2克,植物油10克,精盐、葱、姜、醋、料酒各适量。 将胡萝卜洗净,切成长2.5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条。葱、姜切成末。...
主料:白萝卜250克、猪肉100克。 调料:食盐适量、酱油少许、味精少许、葱适量、蒜适量、水淀粉少许、植物油适量。 水萝卜洗净,切成丁,用开水烫一下,备用。 将...
烧一锅开水,西兰花放入水中焯水捞出。西兰花蒂部朝外,码入碗中,倒扣出来备用。锅中热油,放入蒜末,咸肉翻炒片刻。加入胡萝卜丁。加生抽,盐调味,加半碗清水,水开后用...
准备材料:面粉300克、猪肉100克、胡萝卜1根、芹菜1棵、橄榄油10克、食盐8克、料酒2毫升、蚝油2克、老抽5克、大葱1段、五香粉3克、生姜1小块、花椒3克;...
食材:胡萝卜1个,肉馅1两,葱、姜 各适量,食用油、盐、生抽酱油、蚝油各适量,料酒适量。将胡萝卜洗干净,然后切成胡萝卜细丝;将葱剥好洗干净切成小段,将姜块洗干净...
材料:五花肉、萝卜、油酱、油、生抽、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角萝卜去皮切块。五花肉切块。锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。将五花肉放入翻炒上...
新鲜的牛腩洗净以后切成2-3厘米的小块,切好以后放入盆里,加清水浸泡2个小时,这一步是去除牛腩里的残余血水。浸泡牛腩的时候准备配菜,将萝卜削皮切成滚刀块备用;将...
主料:牛腩500克、白萝卜1个;辅料:姜1块、八角1个、香叶2片、干辣椒2个、生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖2克、食盐2克、青椒1个、植物油2汤匙。牛...