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青团的配方以及做法
艾草粉 20g澄粉90g，粘米粉100g，糯米粉300g，糖粉60g，咸蛋黄若干，肉松适量，红豆沙适量，料酒适量，色拉油适量，沙拉酱适量，蜂蜜适量，盐渍樱花适量...
2024-07-04 -
青团的做法和配方
配方。艾草粉20g、澄粉90g、粘米粉100g、糯米粉300g、糖粉60g、咸蛋黄若干、肉松适量、红豆沙适量、料酒适量、拉油适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量、盐渍樱花...
2024-07-04 -
菠菜青团的做法和配方
材料：菠菜五六根、糯米粉适量、木薯粉适量、豆沙馅适量、熟糯米粉适量、水适量。菠菜洗净开水锅焯水。放入料理机加水打成糊。豆沙馅加入少许熟糯米粉，搅拌均匀，可以中和...
2024-07-04 -
手工青团的做法和配方
用料：艾草粉20g、澄粉90g、粘米粉100g、糯米粉300g、糖粉60g、咸蛋黄若干、肉松适量、红豆沙适量、料酒适量、色拉油适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量、盐渍樱...
2024-07-04 -
青团馅的做法和配方
紫薯馅：紫薯去皮放蒸锅中蒸熟，然后用叉子压成泥状，再放入一勺蜂蜜，十五克炼乳搅拌均匀。凤梨馅：菠萝切碎，加10克冰糖和1克盐，放入砂锅中小火慢煮，煮至水分收干，...
2024-07-04 -
青团做法和配方
艾草、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、色拉油少量、白糖少量。新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂，煮烂到易碎，捞出将其剁碎或者搅拌稀碎，加入少许白糖调一下味道。将糯米粉和粘...
2024-07-04 -
老式烧饼的做法和配方
准备材料：水260克，油100克，盐10克，普通面粉700克，酵母8克，白糖40克，泡打粉10克。面粉加入酵母、盐混合、加入清水和成面团、倒入油，继续揉、将油全...
2024-07-04 -
烤奶的做法和配方
烤奶专用茶50克、烤奶专用植脂末、350克1人份、辅料100°开水、1500毫升 冰块500克。加入茶叶、倒入开水、搅拌均匀、焖泡15分钟、过滤茶叶、加入奶精、...
2024-07-04 -
五行蔬菜汤的配方
原料：1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇一枚。材料洗净切成大块，放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火...
2024-07-04 -
糯米豆包的做法
糯米豆包的原料：糯米面一斤、黄豆粉半斤、桂花豆沙馅一袋。 糯米豆包的辅料：白糖、果料。把糯米面放容器中，用清水和面、用筷子拌匀后揉成面团。炒锅烧热，用少许花生油...
2024-07-04 -
烧烤的配方窍门
肉串类：（有两种配方）5公斤鲜肉计应加入香料的份量。【配方1】鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜...
2024-07-04 -
五香羊头配方
白毛羊头1个，水淀粉20克，食盐2.5克，酱油36克，胡椒粉0.5克，葱白25克，生姜10克，蒜瓣15克，香油25克，香菜25克。将羊头用热水烫去毛，刮洗干净，...
2024-07-04 -
西华胡辣汤的做法和配方
材料：里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。配料：油、盐、辣椒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、香油、米醋、八...
2024-07-04 -
烤年糕蛋糕的做法
用料：年糕，西兰花，鸡肉，青椒，卷心菜，南瓜，油，盐，韩国辣酱，黑胡椒粉。 把所有的材料放一起拌匀，放那入味一段时间。然后烤盘放锡纸，再把材料均匀铺上。烤盘放中...
2024-07-04 -
透明和果子配方以及做法
和果子：琼脂4g，细砂糖5g，沸水250g，月饼馅120g，色锦玉片：琼脂2g，清水200g，细砂糖30g，色素适量。取4g琼脂用纯净水（方子外的）泡软。放入...
2024-07-04 -
荔枝肉酸甜汁的配方
准备好所需要的食材，里脊肉、土豆、菠萝。辅料用葱姜蒜、盐、番茄酱、糖、醋、生抽、水淀粉等等。 首先我们先来处理配菜部分，将土豆菠萝切成小块儿，葱姜蒜切成碎末。...
2024-07-04 -
8寸慕斯蛋糕配方
配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。首先吉利丁片...
2024-07-04 -
青团配方
食材：艾叶粉8g、糯米粉180g、澄面30g、开水100ml、猪油10g、糖20g、蛋黄6个、肉松适量、豆沙300g、色拉油适量。将艾草粉和细砂糖混合，倒入开水...
2024-07-04 -
老北京涮羊肉蘸料做法
准备材料：羊肉片1000克、土豆一个、蒿子秆500克、油麦菜500克、干海带100克、干粉条100克、干木耳50克、芝麻酱半碗、泡椒6个、泡姜两块、泡蒜一个、自...
2024-07-04 -
艾香青团的做法
草随意，糯米粉适量，甜豆沙适量，棕叶若干。 采来新鲜的艾叶和棕叶，水烧开后入锅烫熟，水里加点小苏打可以让叶子颜色更鲜艳碧绿。 艾草捞起后在凉水里冲冷，然后放干净...
2024-07-04