首先在揉面盆里加入250g中筋面粉,就是普通面粉。称5g酵母,温水化开,最近天气比较冷所以用温水。这样面团好发酵。酵母拌入面粉当中,搅成絮状。混合均匀,再用手揉...
原料:猪肉300克(肥瘦比例约3∶7)。生抽60克,葱末、姜末各少许,白糖、盐、味精、香油各适量。做法:(1)将猪肉洗净,剁成馅,放入盆内,分3次加入180克清...
食材:大包粉400g、猪肉300g、虾肉150g、香菇半斤、黃油适量、芝士适量、葱花姜、洋葱两个。用葱花,姜沬生抽,盐,鸡精,打一个鸡蛋拌匀顺一个方向搅拌上劲。...
食材用料:猪肉500克,香菇200克,白芝麻50克,大葱150克,盐,料酒,蒜,橄榄油,酱油,辣椒面,面粉300克。把300克的面粉倒入盆里加入适量的温水搅拌均...
食材:猪上肉适量、香菇适量、饺子粉适量、鸡蛋适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、生抽适量、芝麻油适量、鸡粉适量、淀粉适量、料酒适量。 猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉...
猪肉末加入1个鸡蛋、植物油、盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、十三香,顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。将泡发好的香菇洗净、剁成末,与葱末、姜末一起放入肉末中,朝一个...
食材:猪绞肉(706克、白萝卜(1只)、干香菇(6小朵)、葱(1支)、枸杞(1汤匙) 腌料:料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、生粉...
材料:干香菇八个,豆角八两,猪里脊肉半斤,蒜头2瓣。调料:生抽,生粉,辣味豆瓣酱,泡香菇水。干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状。里脊肉洗净切条状,加入2...
糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量。绿豆要提早...
食材:大香菇6个、猪肉糜150克、洋葱半个、生姜1小段、淀粉2大勺、盐少许、白胡椒少许、酱油50ml、料酒50ml、砂糖2大勺。猪肉剁成肉糜。将洋葱切末,加入肉...
粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、辣豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉各少许。瘦肉切成肉末,加入少许生许抓匀;香菇洗净挤...
用料:面条150克、姜1块、油2汤勺、盐适量、胡椒粉1小勺、海鲜酱油1汤、勺葱1根、香菜1棵、味精适量、香菇2朵、火腿100克。火腿切约1cm见方的丁。2朵大香...
主料:猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克。 辅料:葱少许、蚝油1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、麻油1勺、水适量。 葱洗净切碎。 猪肉搅碎...
首先用热水和面加入少量酵母静置等着面发起来。将猪肉剁成碎末(根据个人喜好本人喜欢吃碎点的肉不腻),将用水抄过的香菇剁碎然后用替布挤出多余水分。把姜,葱剁成末备用...
主料:猪肉300克、干香菇适量、普通面粉适量、干酵母适量。 辅料:姜泥少许、盐少许、白糖少许、酱油少许、胡椒粉少许、花椒粉少许、豆瓣酱一勺、生粉一勺、料酒少许、...
主料:香菇、猪肉各100克,大米80克。调味料:葱白5克,生姜3克,盐2克,味精2克,麻油适量。做法:(1)香菇洗净,对切;猪肉洗净,切丝,用盐、淀粉腌片刻;大...
香菇用温水泡发。香菇剁碎,猪肉剁碎,香葱和姜剁碎榨菜喜欢,剁碎。在猪肉中加入香葱,生姜,香菇,榨菜,又伊鲜酱油,蚝油,辣椒酱,食盐和鸡精调味,搅拌均匀。酵母粉溶...
将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中,用筷子将其搅拌至雪片状,再用手揉成光滑的面团;将面团盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵一个半小时左右,当面团发酵至原来体积两...
糯米提前一夜泡发,同时另外冷水泡发香菇和木耳;糯米沥干水分,放电饭锅里蒸熟,开关跳起后稍焖会再打开,趁热搅拌下使糯米松散;瘦肉加姜末剁碎,香菇木耳切小丁,烧热油...
猪肉洗净,剁成肉馅,干香菇温水泡发,芹菜洗净剁碎备用。将泡发好的干香菇洗净剁碎,混合到肉馅里加入芹菜碎、生姜碎、鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、生抽、白砂糖后顺时针搅拌好...