材料:鸡1只(约3斤),生抽1碗,可乐200ml,老抽2汤匙,薄荷叶1小撮。做法:鸡开边,晾干水。把生抽、可乐、老抽放入锅里,加一碗清水,大火烧开。把鸡放入锅里...
准备好材料。猪小排、蒜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐。所有调料放进排骨里面腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧...
准备用料。排骨、姜、蒜、生抽、白胡椒粉、盐、糖。排骨剁块洗净装碗里,姜蒜切成末状。放入2勺蒜末,1勺姜末,1小勺盐,1小勺糖,适量白胡椒粉,2勺生抽,拌匀腌制半...
准备材料:排骨500克、蒜、胡萝卜、葱各适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐各适量。排骨洗净切块。把料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐放进排骨里面腌制15分...
准备材料:排骨500克、蒜、胡萝卜、葱适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐适量。排骨洗净切块放料酒腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。...
整片肋排1000g,蒜蓉4汤匙(60g),蚝油3汤匙(45ml),料酒2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),胡椒粉1茶匙(5g),...
首先将大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用;然后脆骨小排请斩块,在清水浸泡一会儿,滤去血水洗净,加入调味汁、蒜末、姜末,搅拌均匀,腌制半天以上;接着坐锅,倒入多点油...
主料:排骨、蒜头、盐适量、生抽老抽适量、生粉2勺、油1勺、红尖椒2根、迈康美蜂蜜枸杞番茄汁一瓶。排骨洗净擦干水份,斩成小块。先加入适量生粉抓匀。再加入生抽、几滴...
在排骨中放入姜末、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油、白糖,用手抓匀腌制两个小时以上。锅中放油,放入蒜末小火爆香,放入小米辣炒至蒜末金黄时关火。在烤盘上铺一层锡箔纸,放上土豆...
原料:大蒜粉10克,老抽3克,酱油20克,耗油30克,排骨酱20克,精盐5克。 配菜:芹菜120克,洋葱150克,辣椒少许,大蒜头5-6瓣,火锅底料6克,姜5克...
排骨切纸机5-6cm规格小块,洗净;大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或用大蒜粉),撒上酱油,量适中;味精,姜切末撒在上,拌匀;腌制一个半小时到两个小时;将腌好的...
首先准备食材:排骨700克,蒜末,红椒、盐,淀粉,椒盐,葱花。将买回家的排骨用清水冲洗一遍,放入温水中浸泡10分钟,可以加少量食用盐,逼出血水后,再用清水冲洗干...
食材:猪肋排500g、糯米200g、玫瑰腐乳2块、老抽2汤勺、酱油2汤勺、香叶3片、白酒少许、胡椒粉少许、十三香少许、蒜1头、姜5片、白糖1大勺、郫县豆瓣酱1汤...
食材:脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉;生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。 大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用。 脆骨小排请店家斩块后,在清水浸泡一...
材料:整片肋排1000g,蒜蓉4汤匙(60g),蚝油3汤匙(45ml),料酒2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),胡椒粉1茶匙(5...
主料:新蒜适量、小米椒适量、糯米适量、排骨适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、花椒油适量、芝麻油适量、生粉适量。 糯米提前一夜泡好。 排骨入冷水泡净血水。因为是蒸...
整片肋排1000g,蒜蓉4汤匙(60g),蚝油3汤匙(45ml),料酒2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),胡椒粉1茶匙(5g),...
排骨用水浸泡半个小时后沥净水;蒜切末,小葱和姜切成段后放入装有排骨的容器,再放入盐、油、蚝油、淀粉和花椒粉。用手将排骨和配料抓匀,再用保鲜膜封好,放冰箱冷藏4小...
原料:排骨200克,姜丝少许,蒜茸少许,盐,酱油,料酒,生粉,油,葱花。米洗好后,提前用浸泡1个小时。(米提前泡过,就比较容易煮熟。 不容易燋底。)排骨放盐,酱...
食材准备:猪小排(猪肋排)(800克)、大蒜(100克)。糯米粉(75克)、淀粉(豌豆)(25克) 、嫩肉粉(10克)、 味精(10克) 、盐(4克)、 白砂糖...