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大理石抹茶红豆戚风
食材：低粉90克、抹茶粉20克、糖90克、鸡蛋5个、玉米油70克、牛奶95克、盐少许、塔塔粉1.5克、蜜红豆、果酱适量。烤盘铺油纸,撒上蜜红豆。蛋白分三次加糖打...
2024-07-03 -
抹茶戚风卷做法步骤
材料：玉米油30ml、牛奶30ml、蛋黄90g、低筋面粉40g、抹茶粉10g、砂糖40g、蛋白90g、淡奶油200g、淡奶油用砂糖10g、水果100g。将30m...
2024-07-03 -
抹茶戚风蛋糕的做法
用料：鸡蛋4个、细砂糖70克、玉米油50克、抹茶粉10克、牛奶90克、低筋面粉80克。把抹茶粉称入玉米油中，用蛋抽搅拌均匀，因为抹茶粉在油性液体中更容易被混合均...
2024-07-03 -
抹茶戚风蛋糕的家常做法
用料：鸡蛋5个，低筋面粉85g，牛奶45g，玉米油45g，糖粉（蛋白）40g，糖粉（蛋黄）20g，蜜豆40g，柠檬汁5滴，抹茶粉6g，温水（拌抹茶粉）18g。抹...
2024-07-03 -
抹茶大理石吐司的做法
主料：高筋面粉225克，抹茶粉10克，玉米淀粉5克,鸡蛋清63克，黄油，白巧克力，牛奶，糖。黄油和白巧克力放入碗中隔热水溶化。将高筋粉、玉米淀粉、抹茶粉、牛奶和...
2024-07-03 -
大理石戚风蛋糕
原料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、白糖50克（蛋清用）、白糖10克（蛋黄用）、橙汁45毫升、色拉油45毫升、可可粉3小勺、塔塔粉少许、盐少许。将鸡蛋的蛋清与蛋黄分...
2024-07-03 -
莓果抹茶戚风蛋糕的做法
用料：面粉70克、抹茶粉5克、热水17克、水70克、玉米油鸡蛋4个、细砂糖60克；装饰：淡奶油150克、糖粉12克、草莓适量。 准备好所需要的食材。抹茶粉和热水...
2024-07-03 -
8寸抹茶蛋糕的做法
用料 抹茶粉10克；蛋黄5个；蛋白5个；低筋面粉100克；牛奶90克；玉米油60克；细砂糖（蛋白打发）60克；细砂糖30克；柠檬汁2-3滴；按量备好材料；蛋黄+...
2024-07-03 -
戚风卷家常做法
低粉和抹茶粉混合过筛备用。分离蛋白蛋黄，蛋白放入无水无油打蛋盆中入冰箱冷藏备用。烤箱预热190度。烤盘铺烤纸备用。蛋黄加入白砂糖搅拌，倒入植物油搅拌至浓稠的蛋糊...
2024-07-03 -
竖纹抹茶戚风的做法
步骤1：准备好所有材料。步骤2：四个鸡蛋都打入盆里，用蛋黄分离器取出蛋黄放入另一个盆中。步骤3：加入牛奶抽打均匀。步骤4：再加入油抽打均匀。步骤5：加入糖搅拌抽...
2024-07-03 -
抹茶红豆麦芬
食材：泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺，抹茶粉8克，鸡蛋30克，牛奶65毫升，蜜红豆30克，白砂糖80克，植物油50毫升。低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛备用...
2024-07-03 -
抹茶红豆吐司的做法
红豆外用后油法把面团揉到完全阶段，最后加入红豆揉进面团里进行基础发酵至面团的2倍大。最后用手指沾高筋粉插入发酵好的面团中间，如约在10秒内面团洞口不回缩，说明发...
2024-07-03 -
抹茶红豆牛奶的做法
取适量蜜红豆放入杯中。把牛奶（200g）、淡奶油、抹茶粉（1/2+1/4茶匙）放入锅中，中火煮沸，过程中不停搅拌。把牛奶（50g）用微波炉加热30秒，然后用手动...
2024-07-03 -
抹茶红豆麻薯的做法
材料：糯米粉100克、抹茶粉2ml、水100克、砂糖32克、熟糯米粉少许、芝麻馅、红豆馅适量。将抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部搅匀。放热水先将少量生糯米粉蒸熟（5...
2024-07-03 -
抹茶红豆家常做法
将蛋黄与蛋白分开 蛋白与一半的糖分打发至小勾状 蛋黄与剩下的糖打发打发后把低筋面粉和抹茶粉过筛加入一起搅拌、太干的话可以加一半的打发蛋白、最后在把剩下的打发蛋白...
2024-07-03 -
红豆戚风的做法
分开鸡蛋白与鸡蛋黄，这一点最重要的是装蛋白的器具必须是无水无油的器具，哪怕只有一点点的水和油，你的蛋白就会打发不起来，导致油水分离打发蛋清，分三次加入白糖，打至...
2024-07-03 -
红豆抹茶酥制作方法
食材：中粉150克、黄油50克、水60克、糖粉30克、低粉120克、抹茶粉2-4克、黄油（油酥用）65克、红豆沙适量。所有材料按需称好。黄油隔水加热成液体。【自...
2024-07-03 -
抹茶红豆磅蛋糕的做法
将黄油室温软化。用打蛋器将其打发分两次加入糖粉搅拌均匀（糖粉倒入后先初步的将其混合再用电动打发均匀）。将蛋液分四次倒入黄油中（蛋液一定要是室温的，蛋液要与黄油充...
2024-07-03 -
抹茶红豆卷的家常做法
材料。鸡蛋4个，细砂糖60g，玉米油40g，水40g，低筋面粉60g，抹茶粉（若竹）6g，开水40g，淡奶油（馅儿料）160g，细砂糖（馅儿料）12g，蜜红豆（...
2024-07-03 -
抹茶红豆浮岛千层蛋糕
原料：低粉13G、黏米粉13G、蜜白豆200G、抹茶粉2小匙、蛋黄1个、蛋白1个、细砂糖20G。面粉与黏米粉混合过筛备用。抹茶粉里加入蛋黄，拌匀后拌入。蛋白分3...
2024-07-03