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西式烹饪技巧
西餐中会使用到很多香料，比如九塔香，迷迪香，香茅等等，这些香料买回来，我们应该把它密封储存在阴凉，通风的地方，不要放到温度高的地方否则会让香气散失。再切碎香料的...
2024-10-02 -
西式炸猪排
猪排骨750 克，葱头、胡萝卜、芹菜、黄瓜、鸡蛋、番茄酱、面包糠、白糖、盐、花生油、胡椒粉、鲜汤各适量。将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐、胡椒粉，裹匀鸡蛋液...
2024-10-02 -
西式鳕鱼怎么做
烤箱预热至190℃，在烤盘上铺上折叠的锡纸，再喷上一层色拉油防粘。鳕鱼去骨去皮，然后放在准备好的烤盘里，用盐和胡椒粉把两面都调好味。在一小碗中，将沙拉酱和辣椒酱...
2024-10-02 -
西式煎饼怎么做
食材：牛奶180毫升，面粉150克，糖2汤匙，泡打粉1茶匙，鸡蛋1个，盐适量，黄油少许，装饰配料适量。量好所需材料。将面粉、糖、泡打粉和盐放入碗里。拌好后放入鸡...
2024-10-02 -
西式糕点怎么做
奶油+糖粉拌匀 。分次加入全蛋拌匀 。加入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉拌匀 。拌入耐烤巧克力豆，分成20克／个 。170/170烤20分钟。关键巧克力豆一定要使用耐...
2024-10-02 -
西式奶茶怎么做
将一杯矿泉水（大概你要喝奶茶器皿的2/3即可）倒入奶锅中，煮沸。一定要起泡才行。将大概6克（大概中号汤匙满）的茶叶放入沸腾的水中，不要盖盖子。放入茶叶后开始计时...
2024-10-02 -
西式什锦饭
原料：大米250克，鸡肉150克，虾仁75克，贻贝10个，青椒1只，西红柿250克，青豌豆100克，葱头、蒜瓣、精盐、胡椒粉、鸡清汤、花生油各适量。将大米淘洗干...
2024-10-02 -
西式冷餐制作方法
土豆1个)，西兰花1/5个，玉米罐头2勺，黄瓜1/5根，也可以不放，煮鸡蛋1个，沙拉酱2勺，千岛酱1勺，酸奶3勺。将土豆切成大约3*3的小块放进锅里煮，大概15...
2024-10-02 -
西式鸡胸肉如何做
鸡胸肉切两片，抹上盐，撒上黑胡椒碎，按压入味，抹一层蜂蜜，铺上蒜碎，撒油。将撒好调料的鸡胸肉当入冰箱冷藏一晚上，取出煎至两面焦糖色，鸡肉熟了出锅切块即可。鸡胸肉...
2024-10-02 -
西式泡菜怎么做
食材：卷心菜一个、胡萝卜一个、黄瓜一根、姜少许、醋适量、花椒少许、糖适量、辣椒适量。 白糖加白醋，一比一的比例，加入姜片，花椒，小火煮开，静置放凉。喜欢吃辣，可...
2024-10-02 -
西服怎么穿
西服左边袖子靠近袖口的地方有一个商标，一定要拆了再穿。西服上面有一些这样的白色粗棉线，一般在肩部的肩缝位置和后开叉的底部，这个叫作定位线，一定要拆掉再穿。除非西...
2024-10-02 -
西式奶油南瓜汤
准备用料。南瓜、大蒜、洋葱、橄榄油或黄油、清水或高汤、牛奶、鲜奶油、胡椒粉、肉桂粉、盐、百里香。南瓜切片、洋葱切丝或切小粒、大蒜拍扁。中火热锅，倒入黄油或橄榄油...
2024-10-02 -
西式玉米鸡汤怎么做
食材：洋葱0.5个、面粉35克、胡椒适量、大蒜4颗、牛奶500克、玉米溶半罐、鸡肉200克、鸡汤120克、盐适量、淡奶油60毫升、蘑菇200克、黄油55克、柠檬...
2024-10-02 -
西式婚礼有什么禁忌
新娘要带手套举行仪式。在西方手套是爱的信物。在中古世纪，许多绅士送手套给意中人表示求婚。如果对方在星期日上教堂时戴着那副手套，就表示她已答应他的求婚。因此，新娘...
2024-10-02 -
最简单的西式甜品做法
青柠檬挤汁、香蜂草清洗以研磨设备碾成粉状预留。鲜奶油芝士以隔水加热的方法使其升温变软。添加白砂糖、牛乳一起拌至呈无颗粒。再添加薄荷酒搅拌均匀。吉利丁片用冰小水泡...
2024-10-02 -
西式鸡肉清汤怎么做
主料：净母鸡2500克，鸡骨500克，洋葱250克，胡萝卜250克，芹菜100克，清水7500克。将母鸡从背部劈开拍平，与鸡骨一起洗净；将洋葱去皮根，洗净后切滚...
2024-10-02 -
如何做西式蔬菜汤
主料：南瓜2个、芹菜1根、小土豆1个。辅料：洋葱1/2个、胡萝卜1/2个。调料：色拉油1汤匙、食盐5克、百里香5克、水适量、淡奶油2汤匙。南瓜洗干净，将小南瓜蒸...
2024-10-02 -
西式炸元宵的做法
把元宵放在蒸笼上蒸上大约4分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火。把蒸好的...
2024-10-02 -
西式烤蔬菜怎么腌
烤盘铺上锡纸，摆进洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小，差不多3-5cm见方，南瓜可不去皮。不同颜色的蔬菜交叉放，培根条可以卷起来插放进去做点缀，一些碎食...
2024-10-02 -
西式甜点都有哪些
提拉米苏提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、...
2024-10-02