西式炸元宵的做法（西式炸元宵怎么做）

把元宵放在蒸笼上蒸上大约4分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止，接下来我们就来聊聊关于西式炸元宵的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

西式炸元宵的做法

把元宵放在蒸笼上蒸上大约4分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。

然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火。

把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵(此时无需再用勺子拍打元宵，因为元宵事先已基本熟透，预热膨胀不大，且元宵皮已发粘能承受一定的拉力，顶多出现一点裂痕，但不会使油迸溅)。