材料:黄豆200克、红尖椒,剁碎50克(建议不要选太辣的尖椒,不然会太辣)。调料:生姜30克、大蒜30克、大料10克、盐20克。做法:⑴黄豆用水泡两小时,然后加...
方法:放在坛子里腌制。步骤:黄豆煮熟,控干水分,放在温暖处发酵。萝卜切丁。生姜切末。坐锅,煮开花椒水,化开盐,放凉。坛子洗净,控干,放入发酵好的黄豆,倒入花椒水...
将新鲜的嫩黄豆荚从藤上摘下来。 将嫩黄豆米剥出来。 清水冲洗干净。 焯水。 嫩黄豆变色即捞出来。 沥干水分晾凉。 加适量盐。 加入两大勺剁椒。 翻拌均匀。 装入...
选取新鲜的白萝卜,清洗干净。晾干之后,把萝卜切成条状。切好的萝卜条拿到太阳下晒上一个星期左右,直到水分不是很多。找个腌制萝卜条的容器。把晒好的萝卜干放入容器整理...
主料:刀豆300g;辅料:盐20g,蒜20g,高度白酒10ml,泡椒10g。 准备新鲜的刀豆。 加点盐到水里,放入刀豆浸泡半个小时。 洗干净的刀豆放阳台上晾干水...
食材:3斤黄豆(这个量大家可以自己把握,想要多腌一些,那就多用些黄豆)、适量的干辣椒和生姜、萝卜,以及适量的盐和陈皮。做法:(1)将黄豆用清水洗干净以后,还要在...
制作酱豆的第一步就是选料,要选择饱满无坏的干黄豆作为主料,干黄豆洗净后浸泡6个小时,然后再下锅里煮3个小时,煮至完全熟透,颜色发红,口感面面的就可以了。第二步就...
需要准备好的材料:黄豆200g、花生米150g、辣椒100g、香油20g、盐80g、糖35g、白酒45g、香菇精1小勺。第一步将准备好的辣椒用清水清洗干净,晾干...
整地施肥黄豆的适应能力很强,什么土地都可以种,而且在农村很多人连地都不翻就是每隔那么远打个洞进行播种就行啦,所以说明它还是挺好养活的。那么要想有高产量和高质量的...
人工脱粒黄豆种植面积小的地方,多采用这种脱粒方法,即脱粒前将黄豆株放在脱粒场上摊开晾干,然后用连枷拍打脱粒。磙压脱粒目前应用最广泛的脱粒方法。脱粒时,把豆垛散开...
泡豆子:提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀,可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。炒豆子:热锅不要放油,让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒,避免炒糊炒焦。大约炒2分...
把黄豆(所有颗粒状的粮食都可以)放在干净、干燥的饮料瓶中,首次放的时候一定要装的越多越瓷实越好,把盖子拧紧,阴凉处保存,三五天后就可以开盖食用了,每次用完后及时...
食材:黄豆、醋。准备一个小的干净的空瓶子。无油无水,陈醋,黄豆。黄豆洗净,控干。瓶子里倒入一半的陈醋。瓶子里放入洗净控干的黄豆。盖子盖紧,泡15天。15天以后,...
浸泡和炖不需要的黄豆用温水浸泡三个小时左右,直到黄豆皮起皱易剥落为止。然后将黄豆放入干净的锅中,加水烧开,用小火煨。将黄豆煮软,煮至可以用手指压碎黄豆。粉碎和装...
充分干燥充分干燥是大豆贮藏的重要关键,长期安全贮藏的大豆水分必须在12%以下,超过13%就有霉变的危险。大豆入库后,如水分过高,仍须进一步曝晒。在曝晒过程中以不...
温水浸泡:将黄豆泡在60度左右的温水中,浸泡2-3小时即可,这种方法是比较适合泡黄豆的,能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质。冷水浸泡:提前一天晚上将黄豆放...
整理苗床:先选择肥沃疏松的土壤,在苗床上撒农家肥作基肥。播种育苗:将种子撒在苗床上,每株间隔30~50厘米。田间管理:移栽后需浇水,一周后,应除草、施肥,再浇一...
黄豆种植的时候要先整理苗床,保证疏松,肥沃,透气性好,还要施加适量基肥。处理好后将在种子洒在上面,注意控制好株距,每株间隔30-50厘米。种好后覆盖土壤就可等待...
严格控制入库水分大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后,要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆,可采取日晒处理,但要摊凉后才可入仓。适时通风、散热散...
种植土壤。栽种黄豆需要选择合适的土壤。黄豆适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中,所以栽种黄豆可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的黄壤土或者腐...