准备高筋粉125克、吉士粉4克、奶粉4克、色拉油20克、精盐1克、白砂糖25克、鸡蛋1个、酵母4克。除酵母和色拉油以外的食材全部放入面包机搅拌。搅拌至饧发状态放...
牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面粉搅拌揉成光滑的面团,加入黄油和盐,摔打至可以出薄膜的扩展阶段。盖上保鲜膜,室温发酵至二倍大,用手指蘸面粉插入面团,凹洞不回缩即面团发...
用料:高筋面粉300克、酵母3克、牛奶130克、肉松250克、沙拉酱150克。 将酵母放入面包桶内,倒入温热的牛奶,搅拌均匀静置。取一个鸡蛋完全打散。将面粉、白...
原料:中种面团的制作面包粉100克、耐高糖酵母,面包粉100克+100克,鸡蛋1个,清水65克,盐2克,黄油20克,芝麻15克,酵母粉2克,白糖40克 将酵母与...
面包粉94克,低粉62克,水186克,蜂蜜21克,酵母1克,面包粉86克,低粉58克,酵母1克,黄油58克+113克,盐5克,葡萄干70克,核桃仁70克,朗姆酒...
首先准备好材料,面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将除黄油外的所有材料都放在一个盆里,随意搅拌均匀即可,不要求手法,也不用揉。面团很软也很粘。面团揉好后在面盆上面...
香雪高筋特精粉180g,白糖20g,酵母2g,奶粉10g,黄油19g,盐2g,水100g,可可粉3g,水4g。 将白面团揉至扩展,分割成两份,一份重量为184g...
做法一用料:全麦面粉150克、高筋面包粉150克、纯牛奶150ml、鸡蛋1个、盐3克、红枣核桃葡萄干一小把、代糖适量、安琪高糖干酵母5克。牛奶鸡蛋,盐巴糖依次放...
所有准备材料:高筋面粉270克,清水175克,酵母3克,开水 。盐倒进高筋面粉250g里,倒入酵母,用刮刀拌匀,清水一点点地加入去用刮刀拌匀。盖上保鲜膜,在保鲜...
高筋面粉150克,低筋面粉30克,鸡蛋1个,奶粉1勺,酵母1小勺,牛奶90毫升,白糖25克,色拉油少许,果酱适量。150克高筋面粉中加入30克的低筋面粉,将他们...
食材:新良高粉260g,糖22g,盐2g,淡奶油70g,牛奶78g,鸡蛋1个,黄油20g,可可粉5g,酵母3g。 按照湿性材料顺序将除黄油和可可粉外的所有材料依...
食材:奶粉 60g,蛋清 1个,蛋黄 3个,高筋面粉 360g,牛奶 90g,细砂糖 25g,炼乳 20g,鲜奶油 55g,酵母 5g,盐 4g。牛奶加热后放入...
准备用料。高筋面粉240g、低筋面粉60g、黄油25g、牛奶150g、酵母6g、细砂糖50g、盐3g、鸡蛋1个、奶油霜、杏仁片、白芝麻适量。将牛奶,半个鸡蛋液,...
食材:高筋面粉270克、牛奶130克、全蛋液30克、糖30克、盐3克、酵母3克、黄油25克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉30克、奶粉适量、全蛋...
食材:高筋面粉270g、细砂糖40g、鸡蛋20g、奶粉12g、黄油25g、水145g、盐适量、酵母3g、红豆适量。将除黄油以外的其他材料混合在一起。揉面,当把面...
原料面粉25公斤、火腿2.5公斤、鸡蛋0.5公斤、白糖3公斤、鲜酵母0.5公斤、水14公斤、花生油250克。先把火腿用热水加一点碱面洗去油泥,再用清水冲去碱味,...
第一步:准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。第二步:把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。第三步:将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一...
食材:面包粉260克、黄油25克、白砂糖32克、食盐3克、酵母粉3克、全蛋液45克 、水105克、红豆沙适量。按照先放液体后放固体的顺序,放入冷藏过的蛋液和水。...
材料:面粉300克、燕麦片80克、盐3克、酵母5克、砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶一盒、猪油30克、黑芝麻适量、面包糠适量。把主料里的食材除了猪油以外,都加在盆子里...
食材:高筋面粉210克、鸡蛋1个、低筋面粉50克、酸奶110克、蜂蜜40克、玉米油30克、盐2克、酵母粉5克。除油之外的材料一次揉成面团。一般一个20分钟程序即...