食材:鸡爪,醋,辣椒,料酒,蒜末,糖,盐。将盐、糖醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,将鸡爪斩块, 用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约10分钟,捞起。过水,就是放在水龙头不...
材料:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、柠檬、香菜、生抽、香油、辣椒油。 将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人...
材料:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、柠檬、香菜、生抽、香油、辣椒油。 将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人...
准备材料:鸡爪500克、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、柠檬、香菜、生抽、香油、辣椒油各适量。将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起做成酸辣汁备用。将鸡爪斩...
将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起做成酱汁备用。将鸡爪洗净。锅中放水烧开,将鸡爪放入煮约十分钟,捞起过一下水,使它变凉。将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿...
将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。将鸡爪斩块。用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约十分钟,捞起。过水...
鸡爪浸泡出血水,洗净。放入面粉,用手仔细搓洗然后冲净。倒入白醋浸泡一会,中间翻动一下。处理好的鸡爪剁成小块,放入足量水,放几片姜、一小匙花椒粒。煮开后再煮10分...
食材:鸡爪200克、姜10克、柠檬50克、香菜5克、小米辣50克、独蒜 20克、野山椒15克、醋100克、生抽50克。鸡爪洗净用冷水浸泡一会儿,泡出血水倒掉,清...
用料:鸡爪650克、姜片5克、料酒5克、柠檬1个、香菜5克、小米椒适量、大蒜15克、洋葱半颗、米醋150克、生抽200克、陈醋50克、百香果15克、盐适量糖2克...
食材:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、香菜、生抽、香油、辣椒油。将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡...
材料:鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、香菜、生抽、香油、辣椒油。将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,我还放了一点酸甜酱和姜粉,分量根据个人爱好及鸡...
首先将买回来的新鲜鸡爪,用剪刀剪掉鸡爪的指甲,然后放水里浸泡10分钟左右。起锅倒入适量的清水,放入泡好的鸡爪,加入少许料酒,葱段,姜片,花椒粒,煮开锅后用勺子撇...
材料:鸡爪500g、盐适量、白糖适量、醋适量、料酒适量、蒜末适量、小米椒3个、柠檬一个、香菜适量、生抽适量、香油适量、辣椒油适量。将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜...
准备鸡爪15个左右,先将鸡爪洗干净,剪掉指甲,一个鸡爪切成三块(切小一点比较好入味儿),然后放入锅中煮熟,煮鸡爪的时候要放料酒和姜(去腥味儿),大概煮了40分钟...
鸡爪买回洗净,用刀切件,锅内加水放入鸡爪,大葱、生姜、料酒、八角,大火煮十分钟。小米椒,大蒜,香菜切末备用。煮好的鸡爪捞出用流水冲去多余胶质,再放入冰水中冰镇半...
将鸡胗清洗干净,去除表面油脂,切好待用;鸡胗用开水烫一下,去除腥味,洗干净,沥干水分待用;锅中倒入适量油,放入蒜、姜炒出香味后,倒入酸豆角、辣椒段翻炒片刻;然后...
食材:香醋3汤勺,大蒜6瓣,鸡爪11只,香葱2根,柠檬1个,生姜1小块,小米辣一把,盐适量,香菜一小把,花椒适量,百香果2个,料酒6勺,生抽5汤勺,白米醋3汤勺...
方法一:首先准备材料;将鸡爪清洗干净,剪指甲,把鸡爪一分为四,放入盘中待用;锅中放水烧开,放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,鸡爪。转大火烧开10分钟捞出。过冷水...
酸辣无骨鸡爪的热量约为254大卡/100克。做法如下:7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟,去除鸡爪中的血水。洗净,下沸水锅中煮8分钟左右,捞出。煮熟的鸡爪放入冰水...
看情况而定。 鸡爪本身含有一定的油脂,且为了能保持酸辣鸡爪清爽的口感,很多人在做酸辣鸡爪的时候是喜欢不放油的。但如果柠檬鸡爪做出来有点干或者是喜欢是吃口感湿软一...