-
年糕条的做法和配方
食材：年糕400克、红糖适量、熟芝麻少许。 年糕切成条状。 把年糕条放入碗中备用。 备好红糖。 取一锅，放适量的水，烧开后，倒入年糕条，煮至变软后捞出控水。 电...
2024-11-17 -
炒年糕条的家常做法
材料：年糕条一袋、胡萝卜一根、尖椒一个，番茄两个，洋葱半个，小葱适量。年糕掰好后放入清水内泡着。胡萝卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋葱切丝。拿一个碗，放入适量番...
2024-11-17 -
炒年糕条的做法
材料：年糕条250克，蒜5克，姜5克，黑芝麻3克，辣椒酱4克，番茄酱2克，耗油1克，清水250克。年糕条备好，并切成寸段,姜和蒜都剁成碎。辣椒酱，番茄酱，蚝油放...
2024-11-17 -
辣炒年糕条的做法
食材准备：年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)。倒入适量的水，(年糕的量是一人份约...
2024-11-17 -
自制辣条的做法大全
方法一起锅热油，放入清洗干净的腐竹，小火煎至两面金黄捞出。锅留底油，倒入蒜末、小米椒爆香，然后倒入花椒、辣椒面，加入生抽、白糖。然后放入炸好的腐竹，搅拌均匀，加...
2024-11-17 -
自制年糕的做法
把糯米面拌湿(边拌边边搓成小颗粒状)。用手试试湿度：手一抓成团。一搓就碎开就可以了。蒸锅中入铺入布，放入拌好的面，蒸上二十分钟。蒸熟后拿出，凉到不烫手入面包机中...
2024-11-17 -
自制辣条的做法?
泡豆：黄豆需泡发8~10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。打浆：料理机研磨打成豆浆，凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟...
2024-11-17 -
家庭自制小年糕的做法
食材：年糕、海鲜酱、五香粉、红辣椒粉、芝麻。年糕取出用厨房纸擦干表面水分。放入温油中，用中火炸制。炸到表面变脆，年糕变软即可。炸好的年糕，表面刷上海鲜酱。撒上芝...
2024-11-17 -
家庭自制红糖年糕怎么做
材料：糯米粉430克、粘米粉70克、片糖350克、清水500克。500g清水加入350g片糖。小火煮至片糖融化，放至一旁晾凉。在盆里倒入430g糯米粉和70g粘...
2024-11-17 -
自制小年糕的做法
糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉...
2024-11-17 -
江米条的制作方法
食材：糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量、植物油适量。将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状。加入200克...
2024-11-17 -
煎炒年糕怎么做
糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚。将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水。面包机通电，选择制作年糕功能键，显示所需时间为1小时25分。面包机开...
2024-11-17 -
福州甜芋头年糕的做法窍门
材料：芋头500g、糯米粉200g、调料、食盐适量、调和油适量、锅、勺子、餐盘、盆、筷子。 要选特别粉的芋头250克。 芋头去皮洗净，切成条状（也可以切成1cm...
2024-11-17 -
腌萝卜条的做法
萝卜一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常见食材，萝卜营养丰富，富含维生素C、维生素A、维生素B、钙、铁等营养。今天和大家分享一道非常简单地“腌萝卜”做法，清脆爽口...
2024-11-17 -
面粉自制辣条的做法
用面粉制作辣条时，需要准备高筋面粉2000克，辣椒面和食用盐以及孜然粉，还有味精等调味料，都要适当准备一些。把准备好的面粉和辣椒面，按自己喜欢的比例调匀，然后再...
2024-11-17 -
辣条的制作方法
食材：腐竹100g、花椒10g、辣椒面25g、椒盐、孜然、葱末适量、食盐适量、鸡精适量。腐竹浸泡软后切成长短大致相同的小段备用。小火把腐竹用油煎炸一会儿，喜欢酥...
2024-11-17 -
自制辣条的做法
泡豆：黄豆需泡发8~10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。打浆：料理机研磨打成豆浆，凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟...
2024-11-17 -
腐竹做麻辣条怎么做
食材：腐竹适量，葱段适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，姜片适量，孜然粉适量，熟芝麻适量，辣椒粉适量。 准备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出控水。 锅里油...
2024-11-17 -
自家做辣条教程
豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。油锅先用姜末爆一下...
2024-11-17 -
自制年糕的简单做法
准备食材：糯米粉100克，大米粉180克，清水150克。把糯米粉和大米粉全都放进一个小盆中充分地搅拌均匀。大米粉可以直接用大米打成粉末状。然后再往里面加入清水，...
2024-11-17