清炒白萝卜的做法:(1)准备白萝卜、葱,把萝卜切块,(2)在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿;(3)用锅铲戳一下,根据个人喜...
食材:胡萝卜5根、青椒2个、食用盐适量、食用油适量、大葱少许。首先把胡萝卜洗干净,切薄片备用。青椒和大葱切好,大葱随意,青椒最好切丝,比较容易炒熟。热锅下油,丢...
材料:萝卜300克,生猪肉100克,辣椒100克,黑木耳50克,蒜50克,辣椒干20克,葱20克,姜20克。先将箩卜肉切一片,弄好调味品预留,最好是放2个辣椒和...
材料:鸡蛋两颗、灰子白少许、洋葱丝少许、黄豆芽少许、西红柿一个、盐适量、鸡精适量、老抽少许、醋少许、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、蒜泥水适量、香油少许。 准备食...
食材:青萝卜1个、干辣椒丝少许、盐适量。青萝卜一个 ,洗净去皮。将青萝卜切成细丝,切丝在于偏要切的很薄很均匀,才能切成细丝儿。锅烧热,放入适量油,油温五成热时倒...
准备自发豆瓣约370克,清洗干净。提前数小时用温水浸泡好水发木耳30克,浸泡至自然洒脱、饱满滋润。把浸泡好的水发木耳择去底部老根,再次清洗干净,切成粗末。准备精...
洗干净的花甲,烧一锅水,水开以后把花甲放进水里煮,直到花甲全部开口,关火。用冷水冲花甲。锅里放油,油6成热时,放花椒粒,花椒粒变黄以后放去皮的大蒜瓣。大蒜炸软以...
主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。鸡蛋打散,倒入冷米饭。搅拌均匀。倒入食用油,加入米饭。倒入生抽,翻...
把茄子用清水洗干净,用刀均匀地切成丝状,装碗备用。 把姜蒜洗干净,均切成小颗粒状,装小盘备用。 把炒锅洗干净,烧干锅里的水汽,然后倒入适量的清油。 待锅里的油烧...
首先将洗净的螺丝椒拍碎。食用油热起,放入豆豉,翻炒。拍碎了的螺丝椒放入锅中,翻炒。待螺丝椒有些许软化,放入海天耗油,加少量水。当汤汁回收了,放适量的盐,翻炒几遍...
选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。锅中放油,小火煸香花椒,再加...
选择的鱿鱼外表光泽鲜亮,表皮无破损;鱿鱼肚子里的墨汁没有流出来,鱿鱼须与鱼身的连接处是干净的。选择较嫩的韭菜,清洗干净。切成小段备用。鱿鱼改切花刀,改切的目的是...
准备一块豆腐,切成小块,下锅放少量盐煮两分钟捞出备用。 调料汁:一勺白糖+一勺陈醋+一勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+一勺盐+适量清水+适量水淀粉,搅匀备用。 起锅...
土豆炒好吃脆的诀窍一:把土豆洗干净削皮之后,土豆是非常快速的就会被氧化的,因此表皮也是很容易发黄的,所以说把土豆的皮给削掉之后,再把土豆切成丝之后也,一定要放在...
食材:嫩鸽子一只、芹菜20g、蒜苗20g、姜片5g、酒3g、酱油10g。 将鸽子肉洗净,放少许酱油、酒、姜片腌制几分钟。 将芹菜去头洗干净后切成小段。 将蒜苗去...
食材:草头(金花菜) 300克、盐、清水和白适量。草头洗净控干水份,在控干水份的草头上撒好盐热锅凉油,油热下葱姜蒜煸炒,炒出香味后捞出葱姜蒜。热油放入水和酒的时...
想要鸡蛋炒的松散可以加半勺白醋。炒鸡蛋的味美做法:首先准备空碗一个,将新鲜的鸡蛋打入其中,然后加入精盐少许,白醋少许和温开水少许。接着将其充分搅匀后备用。大家注...
胡萝卜清洗洗净,切成块状。鸡肉清洗洗净,切成块状。生姜,蒜清洗干净,切成片状,干辣椒切成两段。开火,将锅中放入适量的油和盐,然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒,翻炒...
酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐,首先要热锅。锅热准好就可以倒油,把切好的葱花放入其中,这时候是不能炸糊的,等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭,翻炒均匀...
食材:鸭肉适量,花椒适量,八角适量,辣椒适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,葱姜蒜适量,枸杞适量。鸭子清洗干净,沥净水分备用,鸭子一分两半,再剁成小块。鸭腿可以整...