食材:海带芽200g,花椒1勺,大蒜5小瓣,生抽2勺,白糖1勺,十三香1勺,食盐1勺,香醋3勺。泡发的海带芽冷水下锅煮开,一分钟即可捞出来。海带芽比海带还嫩一些...
海带芽一杯、芝麻 少许、姜 少许、调味米酒 2大匙、薄盐酱油 2大匙、糖 1大匙、香油 1小匙、白醋 1大匙。海带芽先泡软后 用清水洗3次,第4次用白开水洗一次...
海带不可以一下子进食过多,海带里面的碘元素含量是比较高的,进食过多容易出现碘中毒;不可以把海带长时间的浸泡在水里面,长时间浸泡后海带里面所含有的营养成分会出现降...
海带芽不是裙带菜。海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜,以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良,在韩国是道很普通的食物,一般过生日、坐月子、家庭聚餐时餐桌上必...
蚕豆芽将尾部去掉洗净。木耳泡好,胡萝卜洗净。将木耳和胡萝卜分别切成丝。锅中放油,油热后,倒入葱姜末。倒入豆芽。放入料酒。加入胡萝卜丝和木耳丝。加入生抽和醋,起锅...
平时我们在制作海带时,先提前拿来煮一下,将水倒进锅里之后,再往锅里倒入适量的食用醋(差不多也就五克左右,根据自己的食材量来)然后盖上锅盖煮15分钟左右,这样煮出...
食用碱煮法,先把买回来的海带,用凉水洗洗,最好先洗掉附在上面的小沙子和灰尘,如果有时间多清几次最好,在用我们清洗大米的淘米水,泡发海带,容易发,也容易清洗,煮的...
刺老芽洗净放到水里,等水开之后再煮5分钟左右就可以了,煮制的时间最好不要太长,否则会导致直接煮烂,营养流失严重,口感也会变差。接着将煮熟的刺老芽放到清水中冲洗干...
冬瓜海带减肥汤材料:冬瓜一斤,海带二两,陈皮一块,瘦猪肉四两。做法冬瓜去皮,洗净。海带浸水去泥,切断。瘦猪肉、陈皮洗净,连同其它材料同放煲里。加水六碗,煲约二小...
如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用。在浸泡干海带...
海带煮烂的正确方法:淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立...
先蒸后煮:把海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水浸泡两三个小时,这样海带更容易煮的软烂。放食用碱或小苏打:褐藻胶易溶于碱,在蒸前放食用碱或小苏打,海带胶易被碱性...
干海带用水浸泡后,放在碗里隔水蒸,之后不需要再煮就已经很软了。放点菠菜一起煮很快就烂。煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(...
食材:鲈鱼、海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋。 将鲈鱼切成块放入盆中,加入盐、柠檬汁腌制5分钟。 坐锅点火倒少许油,下蒜炸香后,...
可以做海带排骨汤。材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀...
淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,...
准备材料:豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带...
若海带能轻松咬烂则说明熟了。煮海带的时候加入适量白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也更加好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。...
把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷,然后再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了。吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。如果需要保存的时间不...
方法一:平时我们在制作海带时,嘚先提前拿来煮一下,将水倒进锅里之后,再往锅里倒入适量的食用醋(差不多也就五克左右,根据自己的食材量来)然后盖上锅盖煮15分钟左右...