准备一些冷冻隔离膜。 将一张冷冻隔离膜平放在菜板上面。 将手抓饼放在冷冻隔离膜上面。 再取出一张冷冻隔离膜,覆盖在手抓饼上面。 将包装好冷冻隔离膜的手抓饼,放在...
准备要保存的手抓饼。准备一些冷冻隔离膜。将一张冷冻隔离膜平放在菜板上面。将手抓饼放在冷冻隔离膜上面。再取出一张冷冻隔离膜,覆盖在手抓饼上面。将包装好冷冻隔离膜的...
开始和面,面、水,少许盐,和成面团。反复揉面,使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。在案板上倒上油,不要太过吝啬,油多了好吃,而且不会粘。将面团在油上擀成薄...
材料:中筋面粉240克,开水半杯,冷水半杯,盐适量,猪油或者色拉油6大匙,鸡蛋2个,火腿2片,培根2片,生菜2片,番茄酱20克,色拉酱20克,香辣酱20克;将面...
将饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面...
饼皮一张,青菜一颗,火腿肠一根,鸡蛋一个,黄豆酱2勺,白糖一小勺。准备一颗新鲜的青菜洗干净切段,火腿肠切片。锅里热油放入青菜和火腿肠一起炒至断生。重新起油锅煎一...
不粘锅放入一点油,先煎蛋。放入鸡肉肠也先煎一下,鸡蛋翻下面,煎好后装盘备用.将手抓饼放入不粘锅开始煎,中小火。煎到饼变透明,没有白色了,然后翻面。注意一定不要火...
手抓饼面皮1张,沙拉酱适量,番茄酱适量,鸡蛋1个。首先将手抓饼面皮放入平底锅。打开平底锅,调到煎炸功能,没有的炒菜也可以,瓦数不要开太大。待听到呲呲声时将饼拿出...
首先准备一把小香葱,去掉葱白留的做馅饼,其余部分切成葱花,切好后放在盆中在加入800g中筋面粉,在加入4g盐,增加筋性,用480g温水和面边倒边搅拌,水都倒入之...
食材:手抓饼2张、红薯2个、黑芝麻少许、芝士15克、鸡蛋1个。 红薯2个将其仔细清洗干净,然后削去红薯的皮,锅中添上水,隔水放入红薯开始蒸,待将红薯充分蒸熟后,...
食材:手抓饼皮500克、鸡蛋黄200克、香肠300克、芝麻50克、油20克、花生40克、糖30克、玉米50克。 手抓饼皮趁未解冻时均匀的切成8等份。 每条卷一个...
将冷冻的手抓饼取出备用(提前取出相当于解冻了), 先预热锅一般无需加油。 锅稍微加热一下就好,温度太高饼容易糊掉。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几...
用料:高筋面粉250克、黄油12克、鸡蛋25克、温水125克、盐3克。 所有材料揉成光滑的面团。可以出膜最好。 盖上面团至少松弛30分钟。松弛久一点,后边擀的时...
食材:手抓饼3张、白砂糖30克、鸡蛋液1个取一张原味手抓饼,面上撒一层白砂糖。用第二张盖在第一张之上,再撒一层白砂糖。第三张盖在第二张上面。待面饼稍微解冻化开,...
原料:手抓饼一张、火腿肠2根、鸡蛋1个、葱花、白/黑芝麻适量。 首先将一张手抓饼分成九份。 然后将火腿肠切成小段,包在手抓饼中。 刷上鸡蛋液,起锅烧油,煎至金黄...
用料:手抓饼饼坯1个、鸡蛋1个、食用油少许、黑胡椒面少许。从冰箱里面取出一个速冻好的饼坯,锅中滴几滴油,热锅。然后把饼放进去开始烙。烙到一面略熟的时候,翻个面。...
手抓饼原名葱抓饼。起源于。2004年从引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香...
撕掉手抓饼外面的塑料薄膜,不须加油,直接放入锅里,然后点火。5-10秒钟后,将手抓饼翻面。静候大约25-35秒。有的时候,手抓饼上会出现裂痕,但是不用担心,这是...
电饼铛接上电源,然后取出手抓饼撕掉两面的塑料膜,直接放到电饼铛中,不用放油,盖上盖子加热。看到一面成型了,翻个个,打一个鸡蛋在上面,用铲子轻轻的摊开、摊平,然后...
面包桶加入100克面粉。沸水烫面团手工揉不是很容易,温度太高,放凉后怕烫的不均匀,所以面包机或厨师机是最好的帮手。手抓饼的经典做法2启动揉面程序,慢慢加入50克...