虾仁放入水中解冻,虾仁解冻后切开后背去除虾线,柠檬片放在虾仁上腌制去腥,秋葵去头去尾,秋葵焯水一分钟后捞出。将虾仁剁成虾泥,蛋清和蛋黄分离,取出蛋清放着备用,用...
把秋葵去蒂,清洗干净,沥净水分备用。秋葵一个一个地切成两瓣,这样更易于入味。锅中加入适量的水烧开,倒入切好的秋葵,焯水3分钟。焯水后再过一下凉水,沥掉水分。盘子...
秋葵洗净,去掉蒂,然后斜刀切成片。鸡蛋打入碗中,加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺,快速打散。锅里加入适量油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,将蛋液炒炒熟。放入秋葵翻炒...
准备秋葵适量,蒜蓉适量,油,盐,糖,酱油,清水适量。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉,适量酱油,盐,白...
首先第一步:先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘备用。第二步:备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少...
凉拌秋葵,夏天是凉拌秋葵的好时节,凉拌秋葵需要准备的食材有:秋葵,黑木耳,蒜瓣,辣椒。做法是将木耳泡发,秋葵洗净焯水,放入冰水中冷却,然后切块,大家也可以切块,...
秋葵200g,小米椒2个,蒜3瓣,白糖2g,生抽1汤匙,香醋2/1汤匙。材料准备好,秋葵洗净去蒂。将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会,将秋...
用料:秋葵适量、蒜蓉适量、油,盐,糖,酱油,清水适量。 秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。 备好蒜蓉,适量酱油,...
秋葵250克,蒜3瓣,盐适量,鸡精0.5小勺,白糖1小勺,食用油80毫升。蒜去皮,切细,剁碎。秋葵洗净,洗净后可以放入淡盐水中泡10分钟,更干净,去蒂,切成1厘...
主料:腊肠40克、秋葵50克、胡萝卜10克。 辅料:盐1克、蒜4克、油5克、蚝油4克。 将腊肠切片,用水泡软,有的腊肠又硬又咸,通过这样的方法可以变软去咸。 秋...
食材:秋葵9个,鸡蛋2个,,花生油50克,盐2克,料酒5克。烧锅开水,放入少许油盐,放入洗净的秋葵焯水半分钟,捞起过凉。把秋葵改刀,不要切太小哈!把鸡蛋磕入碗中...
秋葵去蒂,清洗干净,沥净水分备用。秋葵一个一个地切成两瓣,这样更易于入味。锅中加入适量的水烧开。倒入切好的秋葵,焯水3分钟。焯水后再过一下凉水,沥掉水分。盘子加...
秋葵适量、鸡蛋适量、广味香肠适量、鸡精5g、味精适量、盐5g、糖4g、香油适量、葱花适量、蒜片适量。方法:将水倒入锅里,烧开即可。将鸡蛋打散,加入适量水后搅拌均...
准备材料:秋葵200克、鸡蛋3个、食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。做法:秋葵切段,鸡蛋打散,清水煮沸,秋葵焯水30秒。倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟,...
食材:秋葵210克,红椒1个,大蒜3瓣,生抽2勺,鸡粉半勺,白糖半勺,盐适量,植物油适量。备好食材。秋葵洗净,红椒洗净。煮锅加水,烧开后加少许植物油和盐,放入秋...
秋葵一斤、蒜头、盐、生抽、白糖各适量。秋葵先盐水浸泡后清洗干净。切去秋葵头。锅里水烧开倒入秋葵(水里给点盐和食用油)。用筷子翻翻均匀受热。喜脆口感就少煮会捞出。...
新鲜秋葵400克,五花肉250克,姜,蒜,红辣椒。秋葵洗净,去蒂,斜刀切成小段。盆内加水,把切好的秋葵放进去,浸泡10分钟。五花肉切片,小米椒切段,蒜和姜切片,...
白灼秋葵(1)秋葵:280g、姜:少量、食用油、盐、芝麻油、蒸鱼豉油、蚝油。(2)煮一锅开水,放入一勺油,一勺盐,再放入洗净的秋葵。(3)大火煮开后再煮1分钟、...
准备材料:净肉片50克,黄秋葵10根。黄秋葵洗净切片备用。锅内放入适量的食油,开中火。锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜...
食材:秋葵10根、生抽1勺、蚝油10ml、白糖8克、大蒜3瓣。 生抽、蚝油、白糖,再添加两勺水,搅拌均匀至糖化。 锅烧开水,水开把秋葵放进去煮三分钟。 锅放底油...