面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟。取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油。把面片对折,再折过去,像叠被子。擀开,再刷上香油,把面片对折,再折过去依...
用料:中筋面粉500g、泡软的红提干(蜜饯、葡萄干、蓝莓干和猪板油丁等)适量、酵母10g、无铝泡打粉10g、熟猪油75g、白砂糖160g、红绿丝(蜜饯买回来切丝...
辅料:色拉油15克。主料:面粉120克 玉米粉60克。调料: 红糖60克。红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。加入面粉和色拉油,混合。揉匀,和成红糖馅料。玉米粉与面...
食材:糯米粉200克、面粉100克、红糖、芝麻适量。 容器中加入300克糯米粉,再加入100克面粉,3克酵母粉和一勺白糖,慢慢加入温开水搅拌,搅拌成糊状,醒发一...
食材:黄米面200g、温水50g红豆沙馅儿50g、胡麻油适量。和面盆里倒入准备好的黄米面,这里的黄米面是山西的黄小米磨成的面粉!然后把温水一点点的加入,边拌边加...
将200克黄米面放入盆内,倒入110克的水,拌匀成湿块状,用手抓一把成团,而且又可以松散开,像沙子状。上笼蒸半小时至熟,取出倒入盆内,手蘸凉水趁热轧匀,不要过多...
红薯洗净去皮。仔细去除凹陷处的泥土。红薯上锅蒸15分钟,用筷子可以扎透即可。蒸软的红薯压成红薯泥备用。也可水煮,水煮就不要去皮了,煮完再去皮。面粉用开水和开,不...
沥青面层施工前1-2天喷洒。喷洒后应充分渗透,不少于24小时。透层油是在基层上喷洒液体石油沥青,乳化沥青,煤油沥青而形成的透入基层表面一定深度的薄层。透层油具有...
低筋面粉350克,小麦粉350克,红豆沙300克,食用油2大勺,糖15克,黄油50克,清水适量,黑芝麻适量,蛋液1个。面加入糖.油.清水和成面团醒制。油酥面加入...
所需食材:面粉1000克,熟猪肉250克,白糖350克,黄桂酱、玫瑰酱、核桃仁、熟面粉各适量。取清水放入锅内烧沸,加入猪油,将面粉倒大锅内,用小火将油面搓拌成熟...
将200克黄米面放入盆内,倒入110克的水,拌匀成湿块状,用手抓一把成团,而且又可以松散开,像沙子状。上笼蒸半小时至熟,取出倒入盆内,手蘸凉水趁热轧匀,不要过多...
先把2个鸡蛋打到碗里,加入20克糖粉,用打蛋器搅拌均匀。(没有糖粉也可以用普通的糖)。加入250克牛奶搅拌均匀后,用筛子筛入低筋面粉搅拌均匀。(不用筛子会有很多...
食材:自发面粉500克。自发面粉放盆中,加适量清水揉匀成面团,擀成长方形面皮。面皮上均匀地涂上植物油,撒上白糖,折叠成两层,再擀开。面皮上再刷油、白糖、再叠,如...
准备小麦面粉250克,准备冷水300克,备好的冷水放在锅里,大火烧至水的周边微微烧开,倒入备好的面粉。用擀面杖朝一个方向搅拌,使面粉与水完全融合,形成无干粉无多...
首先面粉跟水2:1的比例,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,醒面10分钟左右。把面团分割成3等分。把其中的一份擀成薄片。均匀地摸上油,然后撒上一层葱花和白芝麻。把面...
食材:面粉500g、食盐10g、植物油100g、五香粉5g、熟芝麻20g、水210g、鸡蛋1个。面粉500克,其中三分之一用开水烫熟。面粉中加入鸡蛋1个,食盐5...
食材:中筋面粉400克、葱花适量、橄榄油1大勺、盐适量、生抽1勺、花生油2大勺。面用温水和成均匀的面团醒至20分钟!从两边分别向中间卷起。卷好后再从两边依次向中...
首先我们往盆里打两个鸡蛋,用打蛋器搅碎备用;然后往锅里加入适量的水,开始烧水;烧水的过程中,我们取50克面粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀备用;待水烧开后,把准...
取个空碗,往碗里面加入几勺白糖和红糖,然后往里面加入2勺面粉搅拌均匀。这里加面粉的目的是炸油糕的时候,油糕里的糖汁不容易流出来。白糖和红糖的量要根据自己喜欢的甜...
面粉和糯米粉放入容器里,比例是1:1。开水烫面,用筷子搅拌成絮状。揉成光滑的面团,加了糯米粉有些沾手,可以往手上抹少许植物油。揉好的面团醒二十分钟。准备好豆沙馅...