食材:豆腐干 2块,青椒 2个,食用油 适量,食用盐 适量,花椒 少许。首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净,放菜板上备用。豆腐干切丝,青椒切丝,备用。热锅下油,丢...
首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净,放菜板上备用。豆腐干切丝,青椒切丝,备用。热锅下油,丢入花椒爆香一会儿。倒入豆腐干爆炒,等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了。倒...
茄子3条445克,去蒂洗净备用。橄榄油3大匙,葱2条洗净切段,蒜瓣3粒去皮切片,小红辣椒1去籽切丁,富记辣豆瓣酱1大匙,盐1/3茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,糖1...
韭菜择洗干净,切成3cm长的段。豌豆尖洗净。酸腌菜洗净切成1cm长的段。饵块切成0.5mm厚的片。大火烧热炒锅中的油,放入切好的饵块片,翻炒1分钟。再放入切好的...
主料:鲤鱼1250g。辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、花椒油适量、柿子椒适量。鱼洗净切成块,放老抽,盐,料酒,姜,葱调匀...
首先用红薯淀粉大约200克倒入大碗中,用200毫升的清水化开,加一点盐可以增加,静置两分钟,让红薯淀粉充分的溶解。平底锅烧热,倒入食用油,倒入红薯、淀粉、水,盖...
食材:老豆腐500克、大葱1根、盐适量、食用油适量。将豆腐大小基本一样的小切块。豆腐冷水下锅,放少许盐,焯水盛出,备用。大葱斜着切段,备用。将焯过水的豆腐,下炒...
白菜帮洗净切块。豆腐切块,豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒,葱花,倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软,加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量...
豆腐切片后,用平底锅煎至双面呈金黄色。胡萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用。锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段,再加入高汤、...
主料:豆腐300克,胡萝卜30克,木耳30克,甜豆荚30克,蒜苗10克,红辣椒1个,生姜1小块,大蒜1瓣,淀粉适量。调料:食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙,...
魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1-2分钟。 将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒。 倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。 加入少许...
把豆腐切成小块。蒜苔切成寸段。锅烧热,入油放豆腐煎到两面金黄色。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入蒜苔炒一炒。再放入豆腐炒,加入...
水豆腐4块,肉末100克,鸡腿蘑150克,粘玉米粒、豌豆粒各100克,蒜苗若干,高汤适量,盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许,色拉油75克。豆腐切丁,鸡腿蘑切粗丝,蒜...
主料:豆干200克。辅料:油适量、盐1勺、酱油1勺、辣椒酱1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺。豆干切条。切姜蒜葱。锅热油,下姜蒜炒香。加入豆干。加点酱油和辣椒酱。加...
材料:豆腐1块,芹菜30g,盐少许,黄酒少许,酱油少许。将芹菜摘去叶子和根,洗干净,豆腐洗干净。将豆腐切成片,芹菜切段。锅烧热,加入适量油,将豆腐放入锅中小火煎...
食材:豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢,把豆腐丝清洗干净,滤干...
准备一块豆腐,切成小块,下锅放少量盐煮两分钟捞出备用。调料汁:一勺白糖+一勺陈醋+一勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+一勺盐+适量清水+适量水淀粉,搅匀备用。起锅烧油...
北豆腐清洗干净切成小粒儿,胡萝卜去皮洗净切成粒,新鲜蒜苗洗净切碎一起放入盆子中。然后打入3个鸡蛋。加入1勺盐、1小勺胡椒粉、1勺料酒,搅拌均匀。锅中放入适量食用...
材料:豆腐1块,芹菜30g,盐少许,黄酒少许,酱油少许。将芹菜摘去叶子和根,洗干净,豆腐洗干净。将豆腐切成片,芹菜切段。锅烧热,加入适量油,将豆腐放入锅中小火煎...
材料:青椒两个,油泡豆腐300克,生姜少许,生葱2根,大蒜2颗,食盐适量,生抽少许。把买来的油豆腐对半切开,方便入味。把生姜切片,大蒜拍扁拍碎,生葱切段,葱白和...