准备吉利丁粉60克,椰浆200毫升,桂花适量,冰糖适量。 把60克吉利丁粉分成两等份(每碗各30克),用半碗冷水调匀。 锅中加300毫升水及适量冰糖煮开,倒入一...
主料:热水适量、白砂糖20g、玉米淀粉60g、糯米粉200g。 辅料:红豆沙适量、糖桂花适量。 糯米粉和玉米淀粉装入小盆中混合。 260度左右热水中加入白砂糖搅...
食材:糯米粉150克、小麦淀粉80克、水200克、砂糖80克、油40克、糖桂花20克。 拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至...
桂花糕作为我国十分有特色的高点,它并不产自于一个地方。所以桂花糕和其他传统点心不同,它并不是一个地方的特产。桂花糕在我国很多地方都有出产,但主要集中在江南一岸。...
藕粉桂花糕,材料牛奶250克、藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克(喜甜的可酌加)、桂花糖50克、发酵粉2克。1牛奶中加入发酵粉,搅拌均匀,化开。加入粉类和...
材料:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糯250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟,然后将...
糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型,之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。取适量水溶解白砂糖,再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡。新鲜桂花加温开水和蜂蜜制...
主料:糯米粉300g、红豆沙200g、糖桂花2汤匙(30ml)、沸水80ml。在糯米粉中缓缓调入沸水,放入搅拌机中不停搅拌,再和成面团。擀面杖上擦上少许干糯米粉...
拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产生。...
准备材料:干桂花200克,冰糖100克,枸杞50克,粮食酒3斤将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的...
主料:糯米250g。辅料:食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。做法:(1)糯米提前浸泡12小时左右。(2)沥干水上锅蒸40分钟左右。(3)蒸好后放适量白糖,一匙盐拌...
做法:将两百克左右的椰浆与七十克左右的马蹄粉放在碗中,然后用勺子搅拌成椰汁粉浆,注意一定要让其保持均匀状态。取适量的水和马蹄粉,将两者混合在一起并搅拌均匀,之后...
材料:200g桂花、10g盐,糖适量。把桂花洗净,沥干水分。200g桂花上撒10g盐,爆腌一下。瓶底铺一层桂花,放一层白砂糖,压紧。再放一层桂花和一层糖,每层桂...
食材:糯米粉80克、粘米粉200克、细砂糖45克、水120-130克、紫薯半个(约150克、淡黄油10克、蜂蜜适量、食用干桂花适量。将糯米粉,粘米粉,白砂糖和水...
糖桂花、面粉、糯米粉、白糖适量。先将糖桂花、糯米粉、面粉、白砂糖等都混合在一起,并且加入适量的水搅拌成粘稠的面糊。然后将搅拌好的面糊上笼蒸15分钟,蒸好后用湿的...
原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然...
材料:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将...
大米粉和糯米粉混合均匀。糖和水充分混合均匀后,倒入。用手搓成大颗粒。过筛,越细越好。越细越好。纱布打湿后平铺在笼屉上,找出各种形状的模具,也可以用慕斯圈。把粉铺...
A:莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克。B:莲藕120公克,冰糖160公克,水500公克,桂花酱30公克,蜜红豆50公克。将所有材料A搅拌均匀备用。将...
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后...