主料:平菇半斤、香菜二颗。 辅料:孜然粉一匙、烧烤粉半匙、调和油一匙、味精少许、花椒面少许。 新鲜的平用清流水反复洗净,用撕成小块儿。 冷水下锅煮至熟透,一定要...
材料:蘑菇,油,葱,蒜,干辣椒,盐,一孜然粉。首先把蘑菇撕成小朵,再用清水清洗干净,接着锅里烧水,水烧开后倒入蘑菇炒烫,两分钟左右,冲个凉水,再用手捏干水分。锅...
用料:牛肉300克,带皮蒜头 150克。辅料:干红椒适量,葱花适量,生抽适量,蚝油适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,花椒粉适量,鸡精适量,料酒适量,盐适量制作牛肉片...
材料:鸡心400克、孜然25克、辣椒粉5克、五香粉1克、盐3克、酱油5克、白砂糖2克、花生油30克各适量。制作方法:将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花...
原料:红杉鱼干约500克、适量的孜然,熟芝麻,辣椒粉、盐,白糖,鸡精。我们将红杉鱼干洗净控干水分,锅中烧油,油温烧至三成热后放入红杉鱼干,小火慢炸至干香后捞出控...
将鸡蛋打散,加入温水稀释的面碱,搅拌均匀后撇去浮沫,再过滤一下,封上保鲜膜。 用牙签戳上小孔,上锅上汽蒸十五分钟,取出切成块,锅中烧油,油热下入实蛋,炒至表面金...
主料:豆腐皮200克、香肠150克。 辅料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、洋葱适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、十三香适量。 豆腐皮两张,...
食材:土豆1个,爆爆肠8-10个,烧烤料适量,熟芝麻适量,孜然粒少许,葱花适量,食用油适量。我们将土豆削皮切滚刀块,然后爆爆肠一端做十字改刀。然后锅中放油,油温...
将猪蹄处理干净冷水下锅,加入料酒,大火煮出血沫后捞出洗净控干水分装入高压锅中,加入没过猪蹄的清水。再放入适量的葱姜,干辣椒,炖肉料包,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐...
材料:鸡胗400克、大葱20克、蒜适量、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。鸡胗切成片,放入料酒、嫩肉粉、盐玛味;大葱、蒜剁成蓉备用;...
主料:韩式小肠300g辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、孜然适量、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、尖椒1个、葱1/2颗、蒜2瓣。把黄瓜、胡萝卜、尖椒切成长...
主料:平菇半斤,香菜二颗,孜然粉一匙,烧烤粉半匙,调和油一匙,味精少许,花椒面少许。 新鲜的平用清流水反复洗净,用撕成小块儿。 冷水下锅煮至熟透。亲!一定要煮至...
我们将土豆切成小丁,用清水洗去表面淀粉,锅中烧水,水开下入土豆丁。焯烫一分钟后捞出控干水分备用,锅中放油,油热下入葱蒜爆香。再放入土豆丁,大火翻炒一分钟,再放入...
鸡翅洗净,用刀划两刀方便入味,加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料 ,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时。锅中放油,准备玉米淀粉和香脆炸粉分开加适量的水...
准备食材:平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。 把平菇的根切掉,掰成小朵放入清水中,洗净浸泡10分钟,肥膘肉切成小块,切青红椒片,生姜切丝,大葱切成马蹄片备用。 锅内...
平菇烧汤,平菇可以用来烧汤。平菇属于菌类,假如你喜欢喝汤,你可以用平菇来烧汤,可以烧素汤,也可以整点肉片在汤里面。用平菇烧汤,味道很好,有一股浓浓的清香味,适合...
食材:瘦猪肉,香菜段() 盐,料酒,味精,孜然粉,水淀粉,味精,甜酱(适量) 花椒几粒,蒜片(适量)。肉洗净切成薄片,用各种调味料拌匀后腌制一会,孜然味道看个人...
准备牛肉90克、花椒8克、葱9克、姜6克、蒜7克、盐8克、酱油8克、油9克。牛肉先切成牙签长的大小方块牛肉切成0.3cm厚度的肉片。辣椒切碎备用,准备一个大碗,...
选择新鲜的蘑菇,先一片一片地摘下来,清洗干净,沥净水分。再一片一片地撒成小条状,这样方便食用,也可以更好的入味。准备好花椒粒,干红辣椒剪成段,小葱切成葱花。锅中...
原料:鲜平菇250克;酱油、麻油、料酒、白糖、花椒油、葱、姜。将鲜平菇预处理后,再用开水烫一下,沥去水分。炒锅放花椒油烧热,下葱、姜煸炒几次后放入平菇,并即放入...