卤平菇如何做（制作卤平菇的方法）

原料：鲜平菇250克；酱油、麻油、料酒、白糖、花椒油、葱、姜，今天小编就来聊一聊关于卤平菇如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

卤平菇如何做

原料：鲜平菇250克；酱油、麻油、料酒、白糖、花椒油、葱、姜。

将鲜平菇预处理后，再用开水烫一下，沥去水分。

炒锅放花椒油烧热，下葱、姜煸炒几次后放入平菇，并即放入酱油、麻油、白糖、料酒卤透，起锅后切片装盘即成。