把2大勺生抽、1小勺老抽、1小勺柠檬汁、1大勺蜂蜜、1小勺花生酱、1小勺蒜末、2克迷迭香混合,加入2大勺水搅拌均匀。调好的酱汁淋在三文鱼上,抹匀腌制15分钟。平...
虾500g、生抽适量、老抽适量、葱花适量、姜适量、盐适量、糖适量。第一种:香葱白少许切碎,花生油一小勺,生抽,老抽。 花生油烧热,放入葱白呛出香味,汆入老抽和生...
将面粉过筛后倒在案板上,放入泡打粉和匀,中间刨成坑状。放入鸡蛋、白糖、猪油、香兰素,用手搓透至白糖全化。再将面粉和匀,折叠三四遍,便形成松酥面皮待用。五花肉剁茸...
料汁调配方法:1:1的砂糖和米醋,稍微加点生抽和料酒混合均匀。做法(1)食材:里脊肉250克、胡萝卜少许,植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉1...
调汁:3大勺糖60g、适量盐(4-5克)、白醋4.5勺、适量酱油调色、适量香油增香,糖醋比例1:1,调和成碗汁儿备用。猪肉顶刀切半公分厚片,用1克盐和10克黄酒...
选两种辣椒沫,一种是颗粒比较大的,一种则是沫状的,将两种辣椒沫混合在一起,放入八角、大葱段、香叶、生姜片。锅中放油烧熟(油:辣椒沫=2:1),关火将油放凉至7成...
清蒸鱼头调汁是用生抽,凉白开水,糖混合即可,用专门的清蒸鱼豆豉油也可以。用清水500克,生抽250克,老抽120克,味精80克,白糖20克,芫荽8克。将上述原料...
香葱70克、熟芝麻20克、辣椒面3克、花椒20克、盐2克、鸡精1克、生抽1勺。准备70克的香葱,葱白和葱花分开来切碎;将切好的大蒜末放入葱白的碗中,葱花留着备用...
需要提前准备好的材料包括:鸡肉 200克、白糖 适量、豌豆淀粉 适量、大葱 适量、醋 适量、酱油 适量、干花椒粒 适量、大蒜 适量、料酒 适量、干辣椒 适量、食...
先下少许热油下葱,姜,蒜小火爆香。然后把热油过的葱,姜,蒜盛入小碗内加生抽或鲜酱油,加醋,加多一点糖,最后一步至关重要,微波炉加热该调料半分钟,筷子调匀酱汁,使...
三文鱼骨、料酒、海盐、白胡椒、生姜、椒盐。将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水,斩成块状。加入生姜、料酒、海盐腌制20-30分钟。热锅后倒入少许橄榄油,把腌制好的鱼...
三文鱼适量、南豆腐1块、柠檬半个、色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜2片、料酒少许、香菜少许、胡椒粉适量。把三文鱼骨洗净,切成大小略同的块状,再装入一个干净的盆...
红烧肉丸酱汁是加老抽,生抽,蚝油,姜片,葱段,盐和热水。 用料:料酒,盐,姜片,老抽,生抽,蚝油,葱花,淀粉,鸡蛋,开水,油。新鲜瘦肉放入少许料酒,盐,姜,用搅...
原料:芥末适量、老抽适量、醋适量、香油适量、白砂糖适量。将芥末、老抽、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌匀,调成芥末汁待用。黑木耳入泡发洗净,撕成小块。大火烧开水...
制作“锅包肉”所需的材料:新鲜的里脊肉,淀粉,胡萝卜,香菜,葱,姜。调料:料酒,白醋,白糖,盐,植物食用油,胡椒粉。首先将冲超市买来的新鲜里脊肉用清水冲洗干净,...
材料:三文鱼、豆角、车厘茄、味噌、味琳、糖、黑椒、盐。首先需要将三文鱼用盐和黑椒略腌至5-10分钟。然后再用橄榄油中文煎三文鱼。然后用蒜头爆香豆角,再加入味噌,...
第一种:凉拌三文鱼鱼皮(1)我们要先准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油(2)把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条(具体大小根据你的喜好来),放到开水(3...
食材:饺子皮30张、三文鱼400克、猪肉馅2两、虾仁5个、韭菜半斤、料酒1勺、鸡蛋1个、芝麻油2勺。剁五花肉馅,虾馅,三文鱼腩馅。加盐,料酒,酱油,芝麻油,核桃...
食材:面粉30克、水35克、三文鱼适量、西红柿适量、柠檬或柠檬汁适量、青菜适量、植物油适量。 用柠檬或柠檬汁把三文鱼腌制一下,去腥。 三文鱼切小丁。 面粉放入容...
三文鱼块切出条纹等会儿腌制比较容易入味。 鱼表面撒海盐、黑胡椒粒、豆瓣酱、迷迭香、罗勒腌制一个小时,可加入适当料酒和橄榄油。熱锅中加油或黄油,小火化开。 把带皮...