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不用高筋面粉能做面包吗
不用高筋粉也可以做面包。做面包使用的面粉要视面包的品种和配方中的油、糖含量而定。如果是高油、高糖的面包，则适合使用高筋面粉。而含油量和含糖量少的面包则可以使用普...
2024-10-21 -
不用鸡蛋也不用面粉做的早餐饼做法
材料：牛肉半斤，土豆3个。配料：洋葱1个，香葱适量，盐适量，番茄酱2大勺，淀粉2勺。将买回来的牛肉清洗干净之后，放到绞肉机里绞碎放在一边备用，土豆清洗干净去皮之...
2024-10-21 -
不用面粉怎么做简单又好吃的果子
土豆1个煮熟。我煮饭时用电饭煲蒸格蒸的，切小块更容易熟。把土豆用勺子压成泥，慢慢加入玉米淀粉。揉成一个不粘手的面团即可。面团上铺一张保鲜膜，擀开成厚片，用圆形的...
2024-10-21 -
蛋卷的做法不用低筋面粉
中筋面粉100克，细砂糖40克，玉米油或黄油50克，鸡蛋液50克，牛奶120克，熟芝麻适量。 准备制作蛋卷所需材料和模具。把所有原料混合均匀成可流动的面糊。插上...
2024-10-21 -
面粉不用酵母怎么发酵?
可以用适量白糖、一杯米酒以及一碗温水，将白糖和米酒以2：1的量，再加适量温水拌匀，倒入盛有面粉的盆中，最后将面粉揉成面团，加盖静置三十分钟左右即可完成发酵。面粉...
2024-10-21 -
炸鸡不用面粉可以吗
炸鸡可以不用裹面粉，在炸鸡外面裹上炸鸡粉就可以了，但是没有裹面粉的炸鸡，外面炸出来的一层皮就不酥脆，口感不好，吃起来会很硬。首先把要炸的鸡肉洗干净，沥干上面的水...
2024-10-21 -
面粉不用酵母怎样发酵
可以用适量白糖、一杯米酒以及一碗温水，将白糖和米酒以2：1的量，再加适量温水拌匀，倒入盛有面粉的盆中，最后将面粉揉成面团，加盖静置三十分钟左右即可完成发酵。发醇...
2024-10-21 -
面粉不用酵母怎么发酵
首先面粉的选择，面粉种类较多，就如小麦自发面粉，自含发酵粉成分，不需要另加酵母就能发酵。而其他普通的面粉，则可以用适量白糖、一杯米酒以及一碗温水，将白糖和米酒以...
2024-10-21 -
炸鲜奶不用淀粉用面粉可以吗
炸鲜奶不用淀粉用面粉不可以，口感完全不一样。 炸鲜奶是一道粤式甜品，其正宗做法离不开淀粉，因为淀粉能使牛奶凝结成团，并且质感保持软糯状态，如果是用面粉代替的话，...
2024-10-21 -
只要面粉和鸡蛋不用烤箱的简单蛋糕做法
首先我们准备一个干净的小碗，往里面加入少量的食用油，再加入一些温水，搅拌一下，放在一旁备用。另外再准备一个容器，往里面敲入三个鸡蛋，然后再加入一点点的白糖，水怡...
2024-10-21 -
蛋挞液可以不用面粉吗
可以加，也可以不加。蛋挞液中一般是不需要加面粉的，因为好的蛋挞，中间的内馅口感非常的鲜嫩、顺滑，如果加入了面粉，口感就会变硬，不那么好吃。但是如果蛋挞液非常的稀...
2024-10-21 -
用了炸鸡粉还用面粉吗
炸鸡用了炸鸡粉还要用面粉。把鸡肉洗干净，用刀划出几道口子，放在碗里，加入料酒，食盐和生抽搅拌浸泡一晚上，可以让鸡肉里面充分的入味，炸出来的味道也更加鲜美。准备一...
2024-10-21 -
鸡翅根不放面粉怎么炸
食材：鸡翅根、料酒、老抽、胡椒粉、盐、白砂糖、孜然。 首先将鸡翅根用刀划几个小口，方便入味。 水烧开后，将鸡翅根放入焯大概40秒。 焯好的鸡翅根用凉水过一下。倒...
2024-10-21 -
制作早餐简单又好吃不用面粉
大碗里倒入200g糯米粉，加入4勺白糖，然后倒入适量的清水和面，这个水量不要一次性加多了，慢慢的增加，然后感觉已经有粘性了，就开始揉。糯米粉不遇热不是太容易粘合...
2024-10-21 -
炸鸡翅用生粉还是面粉
用生粉。鸡翅、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、生姜、五香粉、淀粉、面包糠等备料。 鸡翅洗干净，锅里放冷水，下鸡翅焯水，煮出血沫后捞出洗干净。 洗干净的鸡翅用料酒、生抽、...
2024-10-21 -
牛轧糖沙琪玛如何做
首先我们准备好一碗面粉，然后加入适量的水，再加几个鸡蛋，搅拌均匀。然后我们把搅拌均匀的面揉成面团，面团揉得越均匀越好，然后把揉好的面团切成细条状。接下来我们锅中...
2024-10-21 -
如何用面粉自制辣条不用机器
用面粉制作辣条时，需要准备高筋面粉2000克，辣椒面和食用盐以及孜然粉，还有味精等调味料，都要适当准备一些。把准备好的面粉和辣椒面，按自己喜欢的比例调匀，然后再...
2024-10-21 -
沙琪玛做法
食材：面粉200克、鸡蛋4个、白糖100克、葡萄干若干、芝麻仁适量、核桃适量、酵母粉适量、食用油适量、蜂蜜适量。 适量的面粉，放3克酵母粉先拌匀。 在面粉里打入...
2024-10-21 -
家常做沙琪玛做法和配方
准备沙琪玛小条、鸡蛋+牛奶140克、高筋面粉100克、低筋面粉100克、奶粉30克、泡打粉4克、蔓越莓干约80克、白芝麻约50克、沙琪玛糖水、麦芽糖 180克、...
2024-10-21 -
沙琪玛的做法
240g中筋粉和2个鸡蛋倒入打蛋盆中揉成面团倒在揉面垫上揉成表面略微光滑的面团即可（因为只加了鸡蛋，面团会比较沾手，在揉制的过程中撒点中筋粉防粘）揉好的面团擀薄...
2024-10-21