准备食材:大米2小杯 海苔片2大片 火腿肠或者台式烤肠4根 青菜2颗 蒜泥少许盐一勺 黑胡椒 一勺高汤 一大碗油 少许腊肉1根.先洗净大米蒸成米饭备用。再将把四...
准备好处理干净的上肉。把肉分成适当的大小,建议可以大块一点,因为风干会缩小。每一块肉的每一个位置上都用盐和生抽擦好。生抽能增加鲜味,不喜欢的话,只用盐也行。每一...
全麦面粉60克(可用等量低筋面粉代替),燕麦片60克,椰丝20克。黄油60克(可用等量色拉油代替),麦芽糖50克,糖20克。小苏打1克,热水1大勺。全麦面粉、燕...
食材:樱桃750克,冰糖200克。樱桃洗净,盐水泡十分钟。樱桃去核,用筷子去核戳的手很疼,干脆直接用手掰吧,掰好放入冰糖。开火煮,不用加水。一边搅拌,会出很多汁...
莲子百合红豆沙:用料:红豆、白莲子、白合、陈皮、冰糖。做法:先洗干净红豆,白莲子,白合,清水浸泡两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;...
100g草莓、800g原味酸奶倒入料理机中,搅打成顺滑细腻的草莓酸奶糊。取1个方形固底模具,铺上油布,倒上草莓酸奶糊,晃动盘子使酸奶平铺均匀。接着在表面铺上适量...
大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮。煮一会儿打开锅盖看看。大米要熟透,开花才好喝。有白色的米油出来就差不多了。榨菜放在菜板上,切碎,切丁。稀饭熟后,关火,加...
准备材料:土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。将土豆去皮后洗干净。将去皮的土豆切片,切的越薄越好,也可以用刨板刨片。锅中加水烧开,将土...
炸牛奶(1)将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛奶熬至浓稠状态关火。(2)在模具的表面刷上一层油,然后倒入熬制好的牛奶,稍...
肉馅250克,葱姜剁成泥,放入肉馅中一起用棒敲打,打出黏性,淀粉加蛋清和少量水,调成稀糊。将五香粉,花椒粉,盐,红曲粉,糖,加入肉馅中,顺一个方向搅打上劲,一点...
把香蕉剥皮后切成块,然后拿一张馄饨皮铺开,把一块香蕉放上去。把馄饨皮对折把香蕉块包裹上,把三边用手捏紧,接着用刀叉的尖叉在边沿处按压,不仅可以让馄饨皮粘合得更紧...
土豆3个,牛奶两袋,黄油一块,调和油500ML,盐适量,番茄沙司一点点。普通土豆三个,打皮、洗净。切成半厘米的方形条,用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。将水烧开,...
黄油软化到位。除巧克力豆以外的所有材料放进一个盆里,无需过筛。抓,攥,捏,搓,揉,尽情的蹂躏它们吧!直到揉成均匀手感细腻的面团。倒入巧克力豆。揉成均匀的面团。用...
玉米清洗干净后,沥干水分,切成段儿备用。竹签清洗干净,把玉米段串在竹签上。把串好的玉米段放在烤架上,上下火180度烤5分钟。烤架下面用烤盘接住,以免弄脏烤箱。时...
预拌粉跟纯净水一并倒入打蛋盆,1:2的比例,拌匀。 盘子上盆上少许植物油。 舀上2勺面粉水。 放入微蒸烤料理炉,设置低卡嫩蒸模式100度4-5分钟即可。 取出切...
主料:低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个。辅料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。做法:(1)蛋清分离。(2)加白砂糖,打发。(3)加玉米油、...
山楂洗净,准备硬挺的长吸管一根,用它来去核很方便,也说明山楂熟的好,酥软酸甜。锅里倒入少许开水,放入冰糖,小火慢熬。熬化后撒些许炒熟的白芝麻,倒入去核的山楂,翻...
食材:新鲜椰肉,水,牛奶。 新鲜的椰子,喝完椰汁后切开,用小勺把椰肉挖出来。 加适量清水用料理机打成比较浓稠的糊糊。 倒入锅里煮开,加入一些牛奶,继续煮一会儿,...
孜香烤薯角土豆本身含有丰富的膳食纤维,据说含量和苹果一样多,可帮助吸脂排毒的作用。通过烤箱做出来的薯角,外脆里糯,用油量小,实际上比外面的薯条、薯片健康多了。做...
原料:高粉750克、植物油1000克、鸡蛋1个、高活性酵母5克、无铝油条膨松剂3-5克、盐 2-3克。头天晚上,面粉过筛,加盐、无铝膨松剂混合,打入鸡蛋,加入植...