用料:剥壳的小龙虾肉5斤、大蒜6瓣、啤酒1瓶、花椒一小把、八角3个、干辣椒3个、香叶8片、姜8片、糖一小勺、小龙虾料一包斤、油一碗、葱头8个。首先油热小龙虾炸起...
五步剥虾法。第一步:用手指向下压住小龙虾的第二节虾壳。第二步:一手拿虾头,一手拿虾尾,挤压小龙虾的身体。第三步:大拇指戳进虾头里面。第四步:用力拔出虾身。第五步...
剥下虾钳,并吃掉虾钳里面的肉。令虾头与虾身分离。一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,虾头与虾身分离。双手用力将虾毂捏碎,同时下压第二节虾壳。握住虾尾,轻轻拔出...
干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末。制作流程:(1)将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷...
把小龙虾头去掉,洗干净,用冰球鸡汤做汤底,加半瓶矿泉水煮十分钟。用葱油爆香锅,先爆葱段、生姜切片,油热后放龙虾尾,龙虾尾在放之前要把水分沥干,煸炒一下,等稍微变...
食材:小龙虾1000g,大葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、草果适量、白酒适量、火锅底料适量、食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量、盐适量。买回来活的小龙...
食材:小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。小龙虾去头去虾线后冲洗干净,加白酒焯水处理。锅...
材料:小龙虾1000克、火锅底料1袋、啤酒1瓶,葱姜蒜10克、干辣椒3个、花椒5克、大料1个、香叶1片。先将小龙虾去虾线和腮,洗干净。准备火锅底料、啤酒。然后将...
主料:小龙虾一斤半、黄瓜半根。辅料:橄榄油适量、八角一颗、桂皮半块、郫县豆瓣酱适量、香菜一小把、盐一小勺、料酒适量、鸡精适量、白砂糖适量、干辣椒三个、生姜八片、...
先用叉子固定虾的身体,用汤匙将虾头用力切开。 将叉子压住虾背,用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜。 利用汤匙伸入虾壳和虾肉之间,分开虾壳。 汤匙按住虾尾,叉子戳住虾子...
准备食材:小龙虾尾约500克,葱姜适量,料酒适量,食用油适量,蒜末适量,豆瓣酱适量,火锅底料适量,生抽适量,蚝油适量,番茄酱适量,水淀粉适量,面条约250克。将...
剥下虾钳,并吃掉虾钳里面的肉。令虾头与虾身分离。一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,虾头与虾身分离。双手用力将虾毂捏碎,同时下压第二节虾壳。握住虾尾,轻轻拔出...
小龙虾洗干净了冷冻到过年能吃的。冷冻小龙虾的做法:(1)冰冻龙虾常温下解冻,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝,要尽量剪到尾部,然后缝裂开的...
生栗子洗净,倒入锅内,加入开水浸泡8分钟,煮一会拿出,用刀剥开即可。 煮栗子前,用刀划一条口子,煮时倒入盐,栗子皮会自然裂开。 用小刀将栗子外壳切除,开水中煮8...
3小时以内死亡的:如果小龙虾的死亡时间没有超过3小时,闻起来没有腥臭味或其他异味,这样的小龙虾还可以吃,将小龙虾像活虾一样处理后即可烹饪食用。死亡超过3小时的:...
首先把活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙,为清洗小...
先把活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙,为清洗小龙...
傍晚投放网具。建议选择傍晚时候(下午5点左右),到目标区域(池塘、河渠)进行网具的放置。太早,一方面白天龙虾不怎么活动,另一方面会被别人无意(甚至是故意)取走网...
冰冻的小龙虾用冷水解冻后,再用温水拿刷子刷干净。 小龙虾的表面洗干净了还是远远不够的,由于龙虾生长的环境和所吃的食物,在吃小龙虾前也要把其内部清洗干净。 直接剪...
平底锅加热将小龙虾放在平底锅中,加入少量的清水,用中火加入5到8分钟以上,确保小龙虾内部已经热透。高压锅加热将小龙虾倒在高压锅中,没完全解冻也是可以的,再加入少...