食材:羊腰子一斤、红椒一个、杭椒五个、盐一勺、糖一勺、生抽两勺、藤椒油一勺。羊腰子从中间切开,然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。一片羊腰子切两块或者三块...
猪腰1个,芹菜适量,盐适量,鸡精适量,辣椒适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,食用油适量,料酒适量。猪腰从中间切开,切去中间的腰骚。切花刀,切成腰花。放入碗中,加料...
用料:猪腰200g、食盐适量、味精适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、调和油适量、柿子椒适量、黑木耳适量、白醋适量、胡椒粉适量。准备食材,将腰子洗净,一剖两片...
主料:100g腰子;配料:适量油,适量盐,适量蚝油,适量老酒,适量鸡精,适量姜丝,适量韭菜。制作步骤:腰子切薄片、韭菜切段、姜切丝备用。锅里加油煸姜。接着下腰子...
腰2个、尖椒1个、胡萝卜半个、油适量、盐适量、花椒粒适量、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、白糖少许、白酒少许、葱1根、姜1块、玉米淀粉适量。做法:腰两个解冻洗净...
食材:猪腰子2个、洋葱1个、蚝油1匙、蒜 2瓣、生姜1个、红辣椒1个、料酒4匙、生粉2匙。首先猪腰过水洗干净,切开,剔除白色的筋,洗干净,切片,装碗里。往猪腰里...
羊腰子从中间切开,然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。一片羊腰子切两块或者三块。汤锅煮开水,放几片姜,然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。羊腰子盛出,沥干,备...
先将猪腰子清洗干净,然后将它用料酒盐一下,泡出血水。然后我们将猪腰子切成片儿,准备韭菜也给他切成段。将猪腰子放进锅里面加料酒焯一下,冲洗干净上面的血沫然后在锅里...
材料:鲜猪腰子两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量。步骤:将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状,姜、红辣椒切丝,葱切...
200茭白,300猪腰子 ,适量姜丝,适量盐,适量酱油,适量油。处理原材料:茭白洗干净之后用刀切成薄片,锅中加入适量的清水,大火把锅中的水烧开之后再把切好的茭白...
猪腰子从中间分两半,去除白色的臊筋,然后先切斜刀,再切横刀,都不要切到底,最后改成长条状。锅中放入适量的水加入3勺料酒烧开,放入腰花焯水2分钟,捞出来备用。准备...
准备材料:猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克、蒜2瓣,盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量将猪腰去掉臊筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切长...
食材:猪腰1个、长青椒8个、姜1块、小葱白适量、红椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、白糖少许。准备好一个猪腰,将猪腰切成两半,再切片备用。准备好8个长青椒...
材料:菠菜300克、猪腰子200克。调料:姜10克、大葱5克、黄酒10克、胡椒粉1克、白砂糖3克、酱油5克、淀粉(豌豆) 5克、盐3克。菠菜洗净摘好,滴水备用。...
材料:猪腰、泡椒、姜丝、大葱、蒜片、干花椒。 调料:料酒、生抽、香醋、白糖、味精、盐、水淀粉、香油。 将猪腰清洗干净,然后用刀从中间片开成两部分,去掉内部的白色...
大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味爆炒腰花是山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系,是以猪腰,荸荠等为主料的家常菜,其特点是...
食材:腰子一个,青红辣椒适量,姜适量,葱适量,料酒少许,酱油少许,盐少许,香料少许,淀粉适量。选择一个新鲜的猪腰子,洗净,切成两半把白心切掉。把腰花横着切,然后...
洗去血水:将新鲜的腰子放入流动的水中冲洗,直到腰子中的血水都冲洗干净了。 腰子周围一般都有一圈羊油,油的脂肪含量比较高,而腰子本身已经含有不少的脂肪和胆固醇了,...
先把猪腰表面的薄膜去掉,然后对半切开,把里面的白色的东西弄掉。切腰花的过程,先是这样把腰切细,要切细一些,但是千万别切断了。切好了之后,再换个方向,用同样的方法...
首先将牛腰子对半剖开,剥去外层的薄膜,然后剔去内部白色的筋,并切除深红色的部分,这些都是牛腰子腥味的主要来源。将牛腰子冲洗干净,切片。再准备一盘清水,加入适量盐...