猪腰1个，芹菜适量，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，食用油适量，料酒适量，下面我们就来聊聊关于猪腰子怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
猪腰子怎么炒好吃
猪腰1个，芹菜适量，盐适量，鸡精适量，辣椒适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，食用油适量，料酒适量。
猪腰从中间切开，切去中间的腰骚。
切花刀，切成腰花。
放入碗中，加料酒鸡精盐淀粉，抓均匀，腌制一下。
水烧开，放入腰花。变色捞出备用。
锅中放油，放入配料炒香。
加入腰花，翻炒。
加芹菜、盐、鸡精、辣椒油。
勾芡，翻炒均匀，出锅。
