原料准备:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。面粉、酵母、盐、食用油以及鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅。用筷子搅拌成...
主料:普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个。辅料:白糖50克、无铝泡打粉4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。做法:(1)备好食材:(2...
主料:面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。 辅料:红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。 不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这...
主料面粉250g,调料调和油适量,白糖适量。准备好面粉和白糖,用沸水烫面,边浇边搅拌,并将烫好的面揉成面团。面团搓长,并切成小剂子,取其中一个拍平,捏个小窝包入...
面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克,碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切,按压成饼,中间划三刀。起...
不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就不沾了。然后用锅盖罩着,快速倒入280克清水,速度快是不会溅油的。待到水烧开,小火再继续沸腾半分...
食材:面粉500克,食用油适量。 先取500克面粉,打上两个母鸡蛋,加上五颗酵母粉,少许食用盐。 再用温牛奶和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至半个小时。 再把醒发...
食材:面粉适量、酵母适量、小苏打适量、小茴香适量、食盐半勺、白糖小半勺、黑胡椒或孜然少许、黑芝麻适量、芝麻油、适量花生油、适量酵母。提前用凉水泡开泡软,以备和面...
油条的家常做法和配方如下。在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉,加水搅拌成团。锅中倒油,将面团揉至成光滑面团,将面团压平,将大面片切成小条,两根叠在一起压扁。将油...
先准备一个祖传的奶锅,把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温,加至40度左右就可以了,温度不可以过高哦,我们可以用手试一下,能感受到温温的就可以了,关火放一边...
首先准备原材料:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅。用筷子搅拌...
准备500克面粉放在盆中,把10克无铝泡打粉、2克小苏打、5克食用盐和20克食用油放在碗中,加入280克清水,用筷子搅拌,把全部材料稀释到水中。然后把水少量多次...
食材清单:高筋面粉500克,鸡蛋1个,无铝泡打粉3克,小苏打4克,盐15克,大豆油适量,水250克准备将高筋面粉倒、小苏打、无铝泡打粉、盐搅拌一下,再放入大碗中...
碗中放入一斤面粉,6克泡打粉 ,2克小苏打,6克食用盐,5克白糖,混合均匀。打入一个鸡蛋,20克食用油,20克牛奶。,搅合均匀,碗中少量多次加入250ML温水,...
配方:面粉500克、鸡蛋1个、酵母5克、食盐5克、白糖3克、小苏打2克、食用油30克、清水350克;和面:把面粉放入容器中,然后加入盐、糖、小苏打,用筷子先拌匀...
配方:高筋面粉:200g、鸡蛋:1个、小苏打:3g、活性干酵母:3g。配料:食用油、盐。碗中放入200g面粉,打入1个鸡蛋。放入3g小苏打,3g酵母,再加入1小...
主料:高筋面粉200克、清水104克、蛋液22克。 辅料:无铝泡打粉4克、小苏打1克、玉米油9克、盐1.5克。 把所有食材混合,装入容器中,泡打粉我们自己吃,一...
食材:面粉250g、鸡蛋1个、酵母3克、盐适量、白糖适量。半斤面粉基本上够一家三口的正常饭量吃了。首先把所有的材料都称好,放在汤碗里。油条的配方是:面粉250g...
准备500克的中筋面粉,5克酵母,3克小苏打,3克无铝泡打粉,8克盐。还有两个鸡蛋。把小苏打和无铝泡打粉放在面里面搅拌均匀。每斤面粉270克水,把剩下的料倒在水...
食材:高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、食用油适量。面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。等到面团发到2...