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鸡汤豆腐脑做法
食材：母鸡半只；麦仁30g；姜1块；葱1段；面粉300g；花生仁1汤匙；干虾仁1汤匙；蘑菇2朵；豆芽1把；海带结2根；鸡蛋2个。鸡洗净血污，花椒和水煮沸，浇在鸡...
2024-06-21 -
自制鸡汤油条豆腐脑的做法
浸泡好的黄豆175g，清水1300ml,油条一小段撕成小块，葡萄糖内酯2.6g，香菜2根，麻油10ml,禾然有机酱油20ml，香醋10ml,盐6g，木桶一个，料...
2024-06-21 -
鸡汤干豆腐的做法和配方
干豆腐，切丝，午餐肉少许也切丝，都丢到锅里，倒些鸡汤下去，将要没过豆腐的样子，视所用鸡汤的咸淡决定要不要加盐。盖上锅盖，中火煮开后转小火煮至汤干即可，中间翻动均...
2024-06-21 -
鸡汤豆腐串怎么做
首先我们需要把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。然后卷成1指宽的卷，再用牙签串起来，一个牙签串3到4个就可以了。把鸡骨架清洗，然后切成大块，切块后比较好放。冷...
2024-06-21 -
吉林程姐鸡汤豆腐串萝卜圆的做法
主料：白萝卜一个，土豆淀粉适量，A：细辣椒面适量。B：江城牌干酱或葱伴侣豆瓣酱适量，C：海鲜酱油、蒜末、孜然粒适量，盐少量，鸡大腿两个，葱姜适量。大料：盐、鸡精...
2024-06-21 -
味道鲜美鸡汤味紫菜豆腐汤
豆腐250克、紫菜4克、鸡蛋1个、红萝卜半根、葱1根、香菜1根、美极鲜鸡粉1勺、美极鲜叶汁1勺、盐1小勺、淀粉适量。准备好食材。豆腐切小丁。红萝卜切小丁，鸡蛋打...
2024-06-21 -
鸡汤炖豆腐
豆腐剁成细泥，茼蒿带叶洗净，切成细末。鸡蛋打入盆内，加入豆腐、茼蒿、盐、味精、胡椒粉拌匀。滑锅内加花生油20克烧热，即加入葱花烹香，放入蛋液豆腐翻炒成形，再加入...
2024-06-21 -
鸡汤豆腐如何做
鸡肉只取用鸡脖子、鸡胸这些部位，砍小件，用小许盐、糖、胡椒粉、酒腌15分钟待用。烧热锅，下姜片爆出香味，把腌过的鸡块投入锅内，把鸡块中火炒透后注入热开水煮沸，直...
2024-06-21 -
如何做白菜豆腐鸡汤
准备两个鸡腿，把它放在电饭煲中煮制。大概1小时后，把里面的鸡腿捞出，剩下的汤水就是清鸡汤了。然后把小白菜洗干净，用刀把它破开两半。浸泡在淡盐水中20-30分钟。...
2024-06-21 -
鸡汤炖豆腐可以吃吗
可以。豆腐切成小方块，两面略煎一下-小葱头去皮去须洗净，剁碎放入肉馅中-肉馅中调入盐、蚝油、2克糖、搅拌均匀-豆腐中间挖一个坑，将拌好的肉沫填进豆腐中-直至全部...
2024-06-21 -
鸡汤豆腐皮如何做
纯正的豆腐串要切割成棱形块，随后串在小签子上，码在炖锅里，切割成一指宽的条就可以了。用半支老母鸡炖一锅老母鸡汤，炖上三四个钟头。汤炖好后，将以前切完的豆油皮入锅...
2024-06-21 -
鸡汤豆腐串怎么做好吃
主料：鸡1只、干豆腐5张。辅料：香菇3朵、姜3片、竹签15根、香菜20克、葱花儿10克、芝麻酱20克、辣椒油20克、蒜末10克、咸盐3克。做法：（1）鸡去掉肉，...
2024-06-21 -
豆腐怎么炖鸡汤好吃
豆腐切成小方块，两面略煎一下。小葱头去皮去须洗净，剁碎放入肉馅中。肉馅中调入盐、蚝油、2克糖、搅拌均匀。豆腐中间挖一个坑，将拌好的肉沫填进豆腐中。直至全部酿好，...
2024-06-21 -
鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。首先把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。然后卷成1指宽的卷再用牙签串起来，一个...
2024-06-21 -
素鸡汤豆腐怎么做
将豆腐边洗净简单改下刀。锅内加盐和花椒粉煮开后把豆腐边放入，加入食用碱面煮六分钟即可。把煮好的豆腐捞在干净的洗布中济干水份系紧，用重物压实10小时左右。把豆腐块...
2024-06-21 -
味道鲜美鸡汤味紫菜豆腐汤怎没做
食材：豆腐250克、紫菜4克、鸡蛋1个、红萝卜半根、葱1根、香菜1根、美极鲜鸡粉1勺、美极鲜叶汁1勺、盐1小勺、淀粉适量。做法：（1）准备好食材。（2）豆腐切小...
2024-06-21 -
鸡汤做法教程
主料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。调配料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。制作过程：乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水，然后把乌鸡、料酒、香葱、生姜放...
2024-06-21 -
人参鸡汤做法
主料：母鸡400克人参1根红枣4个生姜3~4片枸杞适量。辅料：盐适量。将所有食材备好，人参、红枣洗净，鸡斩块后焯水。将所有材料放入炖盅内胆，加入适量的水。将炖盅...
2024-06-21 -
鸡汤家常做法
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。感觉不到油的办法：可以加些冬瓜、蘑菇之...
2024-06-21 -
沛县刘氏鸡汤做法
主料：三黄鸡，香菇。辅料；枸杞适量，调味：八角一粒，香叶两片，姜，香菜，盐各适量。做法：整只鸡焯水去杂质，血沫。砂锅内放八角，姜片，香叶，盐，焯过水的整鸡小火炖...
2024-06-21