卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄即可。 处理好之后,全部放到盆...
卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄即可。处理好之后,全部放到盆子...
取出大头菜,将外面包裹的坏叶子拔下来扔掉,中间切开,去掉根部,切成滚刀块,清洗干净,备用。取出新鲜的小红辣椒清洗干净,一部分切成斜刀段,一部分切成丁,备用。取出...
食材准备:糖,醋为一次性塑料杯2杯,水1-2碗,泡椒,包菜,胡萝卜适量,盐100g。水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解,晾凉备用。包菜洗净撕开。胡萝卜切条或片,蒜和辣...
主要材料有卷心菜,辅料有小葱、洋葱、蒜泥、粗盐、辣椒粉、白糖、白醋、盐巴、红萝卜等。卷心菜泡菜属于酱腌菜类和泡菜类。卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖...
食材:卷心菜150克、大蒜1瓣、辣椒酱1勺、苹果醋2勺做法:首先将卷心菜清洗干净,切丝。然后焯水备用。接着将大蒜磨成蓉。接着把大蒜蓉倒入醋和辣椒酱。最后拌入卷心...
锅中倒油,油热后入花椒爆香,捞出;在锅中放入五花肉,使用小火一直炒,至微干;放入生抽,然后入蒜炒一会;出蒜香后放入卷心菜,迅速炒匀然后放入盐;最后开最大火翻炒,...
食材:卷心菜适量、西红柿适量、猪肉适量、豆油适量、葱,姜适量、盐,十三香,蚝油少许、料酒,干淀粉适量。卷心菜洗净切成块。西红柿洗净用开水烫一下,扒去外皮,切成块...
主料:紫甘蓝350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克。辅料:食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。紫甘蓝一个。剥下清洗,备蒜瓣、米椒...
卷心菜要挑选那些较为紧实的,相对比较重的好些。而且,要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白,那就不怎么好吃。卷心菜洗净后,全部用手撕成小小的片状。姜丝,干红辣椒适量,...
包菜手撕碎备用。准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量。开水加入食盐后晾凉。在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量。将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将...
圆白菜撕成小块,洗净控干水份。五花肉切片、豆豉稍稍剁一下,切些葱姜备用(干辣椒喜欢吃辣的可以掰开)。红薯粉丝放入沸水中煮几分钟,至煮透没有硬芯。煮好的红薯粉丝放...
【油泼卷心菜】材料:卷心菜300g。 辅料:油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。 做法:清洗干净后,切去根部;将卷心菜的叶子...
主料:卷心菜200克、干辣椒适量。辅料:蒜瓣2个、盐适量。卷心菜撕小块,蒜拍散,干辣椒剪短。油热后下入辣椒和蒜瓣,炒出香味。然后放入卷心菜。大火翻炒,起锅前放入...
将包菜洗净,洗不干净的地方撕下来舍弃。切成丝,并且切好大蒜。将调料放进一个碗里,调好汁,这里用的是糖,醋,盐各适量。放油,先把大蒜放进去炒一会,再把包心菜放进去...
包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐、白糖、米醋、红油、香油,把所有的调料拌匀即可。凉拌包菜...
主料:卷心菜300g、青椒 1个,油适量,盐适量,蚝油适量,葱花适量。卷心菜洗净掰成块。锅里油热后,放葱花爆香。再放青椒块翻炒。放卷心菜翻炒。加适量盐和蚝油。翻...
主料:卷心菜适量。辅料:葱适量、蒜适量、干红辣椒适量。调料:蚝油适量、盐适量、植物油适量。卷心菜洗净手撕成小片。放入盐。搅拌均匀腌五六分钟。葱切片。蒜切片。干红...
主料:卷心菜半棵、食盐适量、酱油适量、调和油适量、元贞糖适量。卷心菜半颗洗净外皮。将叶片掰下,泡入水中,水中少撒盐,目的是去除残留农药和虫卵。泡几分钟后,将卷心...
主料:卷心菜50克、鸡胸肉1块、胡萝卜半根。辅料:盐半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠50克、花生油250克。鸡胸肉切丁。剁成泥,放入大碗...