主料:芒果果泥两百克。辅料:白砂糖两百克、果胶五克、葡萄糖浆五十克、柠檬酸四克、水少许。柠檬酸放入水中溶解、果胶与砂糖混合均匀(果胶要和砂糖混合均匀避免制作过程...
食材:土豆500克、面粉300克、番茄酱30克。土豆切片,放入锅中煮熟,再碾压成泥;然后再加入面粉,加入番茄酱,搅拌均匀,揉成团,再搓成长条。五成油温下锅炸,炸...
食材:猪里脊适量250g、鸡蛋一个60g、食用油适量500g、五香粉适量3g、料酒适量6g、食用盐适量4g、淀粉、面粉(1:1)适量100g。买猪里脊一条,沿长...
食材:橘皮适量、盐适量、冰糖/白糖适量、水适量。橘子吃之前用盐清洗外皮,吃肉。橘皮晾干,待橘皮够多就可以一起泡水。泡软后换水入锅煮开,再换水重新煮开,这样可以祛...
将柚子皮用盐搓洗干净,然后用清水冲洗干净后备用,然后将柚子皮剥下,再切成适当宽度的条状,最好将白色的瓤去掉大部分,留下少量做成的柚子皮糖才有嚼劲。锅中加适量水和...
清理柚子皮:首先将柚子皮用盐搓洗干净,然后用清水冲洗干净后备用,然后将柚子皮剥下,再切成适当宽度的条状,最好将白色的瓤去掉大部分,留下少量做成的柚子皮糖才有嚼劲...
用盐和豆粉将柚子的表皮都清洗干净,然后用刮刀将柚子皮黄色的部分都削下来,再多次放入水中浸泡,接着将柚子皮捞出挤干水分并加入适量的食盐将它腌制两小时左右。 把腌制...
用盐水把柚子外表清理干净。将柚子十字切开,皮与白瓤分离出来。将白瓤切成条状,放入清水煮,去掉苦味。煮好后控干水分,在锅里放入冰糖、柠檬水和白瓤。一直到水分完全蒸...
准备食材:白砂糖370g,清水150g,糖浆10g,山梨糖醇5g。将370g白砂糖用150g水溶解。加入糖浆、山梨糖醇,在一定温度下熬煮至116℃。冷却至90...
食材:珊瑚糖适量,柠檬精适量。 在珊瑚糖中加水搅拌至煮沸。 煮沸后加入柠檬精。 加入食用色素搅拌均匀。 倒入模具二分之一处放纸棒。 将珊瑚糖加水搅拌,倒入模具并...
由于橡皮糖里有许多香料,黑色素,是芽虫最爱的,你再吃的许多,糖上的人造糖,黑色素都是很多残余在牙上,(人口腔里的病菌大约60亿),那样,有很多病菌会寻着人造糖黑...
首先将柚子皮用盐搓洗干净,然后用清水冲洗干净后备用,然后将柚子皮剥下,再切成适当宽度的条状,最好将白色的瓤去掉大部分,留下少量做成的柚子皮糖才有嚼劲。锅中加适量...
准备材料柚子皮2个、冰糖750克、白糖200克、清水688克。先把柚子皮用盐揉搓冲洗干净表面的食用蜡,再切成均匀的片状,再放入淡盐水里面浸泡出黄水。捞出柚子皮挤...
酥糖配料如下:水饴75g、细砂糖122克、赤砂糖30克、海盐4克、水72克、玉米油13克、熟花生粉250g、榛子碎60克。脆皮配料如下:黑巧克力(70.5%)1...
牛皮糖是江苏扬州传统名点之一,号称扬州一绝。牛皮糖口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,在海内外享有盛誉。牛皮糖以白砂糖...
食材:柚子皮1个、白砂糖200克、清水适量。 准备好新鲜的柚子皮和白砂糖。将柚子皮放在温盐水中搓洗一下,把表皮的杂质洗净。柚子皮也可以不剥下来,直接就着一整个没...
食材:橘皮,盐,冰糖/白糖,水。橘子吃之前用盐清洗外皮,吃肉。橘皮晾干,待橘皮够多就可以一起泡水。泡软后换水入锅煮开,再换水重新煮开,这样可以祛除苦涩味道。用勺...
牛皮糖。做法:麦芽糖120g、白砂糖100g、面粉50g、猪油20g、清水180g、桂花适量、芝麻适量。 做法:将面粉放入碗中,分少量多次将150克的清水倒入、...
主料: 芝麻 100克辅料: 桂花 10克 小麦面粉 200克调料: 白砂糖 500克 猪油(炼制) 100克 蜂蜜 600克 各适量先将面粉放入容器中,取冷水...
柚子一个,白砂糖80克。先把柚子从中间划开,再剥开柚子皮,然后把柚子皮切成四瓣,再用刀片去柚子皮内层的白瓤,再把处理好的柚子皮,切一厘米宽六厘米长的柚子皮条。然...