准备食材：白砂糖370g，清水150g，糖浆10g，山梨糖醇5g，接下来我们就来聊聊关于橡皮糖的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

橡皮糖的制作方法（橡皮糖怎么制作）

橡皮糖的制作方法

准备食材：白砂糖370g，清水150g，糖浆10g，山梨糖醇5g。

将370g白砂糖用150g水溶解。

加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116℃。

冷却至90 ℃后加入210g胶皮冻(含70 g 的明胶)。

冷却至80 ℃后加入香精、色素和酸味剂进行调配。

静置消泡后浇模成型。