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鲜香鲳鱼汤的做法
食材：鲳鱼1斤左右、姜片适量、菜籽油适量、干辣椒适量、水适量、葱花适量、生抽适量、盐适量。锅中入菜籽油，放入姜片煎出香味，并滑动锅子，让锅子均匀的沾上油。将姜片...
2024-07-02 -
如何做鲜香豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。鲫鱼宰杀，里外清洗干...
2024-07-02 -
什么汤吃起来鲜香
猪尾黑豆汤：猪尾切碎焯水，砂锅中加入食材炖汤。猪尾软烂入味，汤汁细腻。苹果胡萝卜骨头汤：猪骨头清洗焯水，砂锅中猪骨头炖开，食材切块，加入炖开。清香鲜甜，汤鲜味美...
2024-07-02 -
怎么做鲳鱼汤
主食：新鲜的鲳鱼一条，韭菜一把，冷藏冻豆腐一小块。 调味料：绿葱3根，绵白糖适量，料酒一汤勺。 冻豆腐呢，可以直接去超市里直接买现成的，撕开包装就可以用了。韭菜...
2024-07-02 -
鲜香芦笋卷怎么做
用料：芦笋300克、新鲜豆腐皮2片、培根4片、盐1/2茶匙、白芝麻适量;做法：芦笋洗净、沥干，从中间对半切成长段。新鲜豆腐皮用热水洗净、沥干。在豆腐皮和培根上分...
2024-07-02 -
鲜香美味的鸡蛋做法
鸡蛋可以做很多种美味的菜肴，介绍4种做法，简单又实惠。分别为大葱酱爆鸡蛋，榨菜鸡蛋饼，韭菜炒鸡蛋和老北京糊塌子。大葱酱爆鸡蛋。准备食材：鸡蛋3个，大葱1根，黄豆...
2024-07-02 -
鲜香吹筒仔的做法
食材：吹筒仔（小鲜鱿鱼）250g、姜10g、小葱20g、豉油20g、盐5g、油20g。小鲜鱿250克，个头选小一点吧。把外面一层衣剥干净，里面的骨也去掉，头上边...
2024-07-02 -
鲜香酸辣汤怎么做
葱姜热油炸锅，倒入适量的水，切成丝的西红柿，火腿肠，豆腐，鸭血全部倒入。火腿可以用瘦肉丝代替，更加美味。泡发的木耳切丝倒入，三个鸡蛋打碎放入，慢慢倒，倒好轻轻用...
2024-07-02 -
如何做鲜香酸菜鱼
首先将草鱼鱼肉和鱼骨分离，鱼骨切成块，鱼肉切成薄片，加入料酒、胡椒粉、鸡蛋清和玉米淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。起锅烧油，加入葱姜蒜和泡椒炒香，再加入酸菜翻炒一下...
2024-07-02 -
鲜香烩豌豆怎么做
主料：新鲜豌豆、腊肉、金钩。 辅料：姜片、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。 腊肉事先洗净蒸熟，晾凉后切丁。金钩洗净用温水略泡一会。 锅内油热后，爆香姜片，倒入腊肉丁炒至...
2024-07-02 -
臭豆腐鲜香卤汁怎么做
冷水15公斤，豆豉3公斤。烧开后煮30分钟左右，然后将豆豉汁滤出，冷却后加纯碱100克（2两），青矾20克（4钱），香菇200克（4两），冬笋4000克（4公斤...
2024-07-02 -
麻辣鲜香椒麻鸡做法
先将鸡处理干净冲洗干净。再将鸡切成小块。将切好的鸡放入锅中到时末过鸡肉的凉水。加入适量的料酒大火煮开。随后放入几颗小葱、几片姜、几滴醋用小火煮，盖上盖子直到煮熟...
2024-07-02 -
麻辣鲜香牛肉粉丝煲怎么做
食材：粉丝1把、牛里脊肉片半斤、花椒1把、干香菇5朵，香辣金针菇1袋、青椒1个、盐、白糖、料酒、食用油、白胡椒粉、生抽、老抽、辣酱、鸡精。将牛里脊肉片用姜片，料...
2024-07-02 -
麻辣鲜香的毛血旺的做法
原料：鸭血1块，午餐肉5片，丸子十几个，金针菇1把，豆腐皮小把，绿豆芽1碗，油菜3个，大葱半段，小葱适量，蒜6瓣，干辣椒十几粒，花椒十几粒，姜一小块，辣椒面2大...
2024-07-02 -
炝拌腰花做法图解
猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉。片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块。准备一个大碗，放入姜片，葱和花椒，...
2024-07-02 -
血旺豆腐家常做法
猪红，也就是血旺。我一般都是去市场猪肉档采购新鲜的猪红，自己回家汆烫煮熟。具体方法：锅中放适量水，水烧开后，转小火，猪红切厚块放入，全程小火，中途翻面一次，煨熟...
2024-07-02 -
素馅大蒸饺做法图解
先把菠菜焯水，焯菠菜的时候，时间不要太久，以免把里面的营养成分都化解掉，焯好之后的菠菜，先过一下凉水，把菠菜切成两半。切好之后的菠菜一半用来包饺子，另一半用来榨...
2024-07-02 -
芝麻韧豆腐做法图解
我们先把韧韧的千页豆腐切成小块，用清水泡10分钟，体积会泡大一点。没有千叶豆腐，可以用结实的老豆腐。用小刀在豆腐的一侧划个口子，不要划穿，这样就做成了一个小口袋...
2024-07-02 -
蟹味菇的家常做法
【青椒炒蟹味菇】主料青椒：2个；蟹味菇：450辅料盐：适量；花椒：适量；干辣椒：适量；姜：适量；宴友食用油：适量；调味料：适量具体步骤1.将蟹味菇放入开水中焯水...
2024-07-02 -
炸小银鱼做法图解
小银鱼洗净沥干水分放入盆中，姜洗净切丝。放入姜丝，料酒，盐，五香粉，白糖拌匀腌制20分钟。放入少许面粉拌匀，面粉能裹住鱼即可。锅中倒入食用油。油八分开放入小银鱼...
2024-07-02