糯米冲洗干净,凉水浸泡2分钟。剁碎的肉馅中打入一个鸡蛋、加入1勺淀粉、十三香、生抽、耗油、葱姜水,顺时针一个方向搅拌均匀。盘成一个个肉丸子,在外边裹上一层糯米。...
主料:猪肉(瘦)(400克) 猪肉(肥)(100克),辅料:糯米(100克)荸荠(100克),调料:小葱(15克) 姜(15克)味精(5克) 黄酒(5克) 盐(...
首先准备木薯粉、红糖、温水适量。然后将红糖用温水溶解,再缓慢的倒入木薯粉中,边加入边搅拌,直至成絮状。接着用手揉搓木薯面团至表面光滑无颗粒物,再做成小剂子,揉搓...
原料:木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。准备40克红糖(或黑糖)。将红糖与50克水混合煮开。将煮好的红糖倒入木薯淀粉中,拌匀成团后,分别搓成小圆子,撒上少许干淀...
奶茶使用的“珍珠”,是由淀粉制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。购买到的珍珠奶茶中的粉圆,根据店铺...
紫薯削皮洗净切片上锅蒸,紫薯,米饭蒸熟备用。蒸熟后捣烂,加入一点水拌匀,然后过筛,因为紫薯纤维多。加入木薯粉和糯米饭,比例为二比一。揉成紫薯面团。搓成小丸子,煮...
主料:猪肉适量、鸡蛋1个;辅料:大葱适量、生姜适量、生粉适量、泰国糯米适量;配料:精盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒粉适量。珍珠丸子的做法步骤:糯米先用水淘洗...
食材:糯米一碗,猪肉250g,盐适量,姜一个,鸡蛋一个,葱一根,鸡精适量,黑胡椒粉一勺,香油一勺,胡萝卜一个,白砂糖一勺。提前一晚把糯米泡着。时间不够,至少要泡...
原料:木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。准备40克红糖(或黑糖)。将红糖与50克水混合煮开。将煮好的红糖倒入木薯淀粉中,拌匀成团后,分别搓成小圆子,撒上少许干淀...
红糖和热水混合煮沸,趁热加入木薯粉中。一点点的倒入,边倒一边搅拌,一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完...
准备木薯粉50克,红糖20克。将适量水和红糖放在锅子里加热煮沸。把木薯粉倒入锅中,把火关掉,搅拌成团,揉好的面团不粘手。再将面团一点一点的搓成圆球,放入装有木薯...
取出适量的珍珠,用电磁炉把水烧开,把珍珠均匀的放入锅内。煮到珍珠会沉下去只能看到黑色的水即可。熄火,把锅盖上盖子焖8到10分钟。将珍珠放入凉水中凉透,倒入过滤网...
准备材料:木薯粉150克,开水150克,红糖30克,奶粉三勺,水一杯,红茶半杯。将切碎的红糖放入锅中,加入水,先小火加热,用锅铲慢慢搅动让红糖完全融化后转大火烧...
红茶包两包、水500ml、黑白淡奶或三花淡奶适量、木薯淀粉50g、热水50g、红糖或白糖10g。方法:红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖...
第一步:锅中加入一百克清水,然后加入四十克红糖,开大火将红糖水煮开。第二步:然后将红糖水加入木薯淀粉中,和成面团。第三步:然后将面团和成一个又一个的小圆球,放入...
原料准备:木薯粉适量,红糖适量,水适量,红茶适量,牛奶适量,巧克力适量,肉桂适量,糖适量。材料木薯粉是一定去购买木薯,称出50克,小锅放50克水和10克糖。想有...
食材:猪肉馅适量,糯米适量,白萝卜适量,十三香适量,老抽适量,盐适量,蒜适量,姜适量。首先,我们先把猪肉馅准备好。然后把准备好的萝卜切成丝,并切成末,备用。糯米...
所需食材:肉糜半斤,嫩藕1节,葱花少许,咸鸭蛋6个,糯米2把,胡椒粉少许,少许盐,少许料酒。肉糜半斤,嫩藕1节(切细碎状),葱花少许,咸鸭蛋6个,取黄待用;糯米...
用料:珍珠果1000克、白糖150克、柠檬3个。将珍珠果去皮洗干净。留出一些珍珠果用多个牙签在珍珠果上扎上眼,这样熬好的果酱中会有少许果粒,且扎眼后珍珠果更易析...
食材:糯米粉800克水3碗 糯米粉放入盆中。 分次加入水,揉捏。 揉好后,将糯米面揉成珍珠小汤圆。 装入盘中,放入冰箱里。 冻十分钟后取出,装入保鲜袋里,这样想...