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豇豆角咸菜的腌制方法
食材：新鲜小豆角适量、食盐适量。将嫩嫩的小豆角去头洗净，并烧开水。把小豆角放入，大约是半分钟，豆角变色就好。捞出，用凉水拔一下。控干水分，撒上食盐，放到冰箱里一...
2024-11-17 -
豇豆角的腌制方法
原料：嫩豇豆若干、盐、冷水（最好是冬天的雪花水）。将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干，并放在太阳下晒一天（可防止腌制过程中豇豆出水，变软）。取适量水加入食用盐...
2024-11-17 -
豇豆角红辣椒的腌制方法
选择鲜嫩的长豆角，清水洗净后放在通风的地方，晾干表面的水分。选择肉质肥厚的红辣椒，用清水洗净，把表面水分晾干以后去掉蒂备用。豆角在腌以前要用开水焯一下，在锅中放...
2024-11-17 -
快速腌豇豆角的方法
将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干,并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水,变软)。取适量水加入食用盐,尽量多加盐,盐放少了不仅会导致豆角变酸,还容易导...
2024-11-17 -
肉末豇豆角的腌制方法
用料：豇豆适量，肉末适量，胡萝卜丁适量，姜蒜末少许，干辣椒段适量。生豇豆切末，还是把胡萝卜倒进生豇豆里面，然后加入比平常做菜放的盐稍微多一点的盐，再加一点白醋，...
2024-11-17 -
酸辣豇豆角的腌制方法
主料：黄瓜750克、豇豆角150克。辅料：有机醋350克、白糖适量、盐、适量、熟紫苏适量、小茴香适量、洋葱适量。做法：（1）黄瓜最好选用旱黄瓜，买来的黄瓜在淡盐...
2024-11-17 -
豇豆角怎么腌制好吃
准备用料。豇豆、盐、消毒的瓶子。首先把豇豆洗净晾干水分。然后去蒂改刀把豇豆成小段。然后加盐调味，盐量可根据菜多少调整。接着搅拌均匀装入消毒后的瓶子里。最后封盖放...
2024-11-17 -
茄子豇豆角如何做
可以做茄子炒豇豆，简单易做又美味。食材：茄子1根、豇豆200克、蒜适量、鸡精适量。豇豆、茄子洗净备好。先炒豇豆，加少量水煮干。倒入茄子翻炒，最后放盐、鸡精。茄子...
2024-11-17 -
豇豆角做馅的方法
肉馅分次放入高汤顺着一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中。放入盐，料酒，酱油，调馅料，味素搅拌均匀，葱切碎，姜切碎放入搅拌均匀，最后放入食用油搅拌均匀。豇豆角摘洗干...
2024-11-17 -
豇豆角怎样保存到冬天
可以参考干腌菜做法，把新鲜豇豆洗干净后，铺晒晒干，晒成豇豆干，不必加盐，晒干收拢，安放在干燥处即可。做成酸豇豆，用老盐水泡出酸豇豆，酸辣有味，素吃开胃。干腌法，...
2024-11-17 -
炒豇豆角的家常做法
主料：豇豆角300克、猪瘦肉200克。辅料：油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。将豆角摘洗干净。顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会...
2024-11-17 -
豇豆做干咸菜的方法
买豇豆的时候要挑选嫩豇豆，老豇豆做出来的咸菜不脆，将买来的豇豆洗净后晾干备用。将大蒜扒皮，老姜切片或切块备用，这里要用老姜是因为嫩姜姜味不够浓烈，这里可以准备一...
2024-11-17 -
烀熟豇豆咸菜储存方法
制成豇豆干，把豆角煮熟了之后，放在太阳底下晒，等它晒干以后收拢，直接放在干燥处储存即可，等冬天要吃时，拿出来用冷水洗去灰尘，用温水泡软就可以炒制了。 做成酸豇豆...
2024-11-17 -
豇豆角馅大饺子
豇豆洗净放开水里焯熟。猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽。肉馅与调料混合均匀。豇豆焯好后切成沫。豇豆沫与馅混合。混好饺子馅。拉好饺子皮。然后包馅料。先进行对折。...
2024-11-17 -
豇豆角怎么做好吃
主料：豇豆角适量，里脊肉适量。 辅料：花椒适量、干辣椒适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。 里脊肉切丝，用料酒、酱油和少许鸡精腌10分钟左右，豇...
2024-11-17 -
豇豆角饭的做法
准备好所有食材。把大米淘洗干净放进电饭锅里备用。豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊。猪肉切块，将肥瘦分开。开火热油，放入葱和姜炒香。加入肥肉煸香。加入瘦肉小炒，...
2024-11-17 -
肉末豇豆角的做法
材料：豇豆角300克、瘦猪肉300克、油适量、盐适量、葱姜适量、五香粉适量、海鲜酱油适量、醋适量。豇豆角洗净，过水焯一下。冷水冲洗干净切丁，瘦猪肉切丁。炒锅加入...
2024-11-17 -
酸豇豆角卤怎么做
瘦肉切成丁然后剁成馅。葱和姜切好备用，酸豆角切碎备用；热油，加入适量油炒肉沫，加葱姜和酸豆角翻炒。加入适量味极鲜、醋和少量盐继续翻炒几分钟，豆角熟了就可以出锅了...
2024-11-17 -
豇豆角炒肉的做法
长豆角洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。葱切葱花，姜蒜切丁备用。猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可...
2024-11-17 -
凉拌豇豆角需要焯水几分钟
凉拌豇豆角需要将豇豆角提前焯水四五分钟，这样就可以将豇豆角凉拌了。做法：（1）原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。（2）将豇豆去根洗净，切成寸段，...
2024-11-17