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蒸粉蒸肉方法
先将五花放锅里煮15分钟左右，捞出来沥干，准备好姜、蒜。再将五花肉切成薄片，再把五花肉放少许盐、老干妈、料酒、酱油、姜蒜，一起拌均匀，再把蒸肉米粉倒进拌好的五花...
2024-06-28 -
蒸粉蒸肉的做法
用料：五花肉 500g蒸肉米粉 100g姜 小半块（10g）葱 半把（4g）胡椒粉 一茶匙（5g）生抽 三汤匙（45ml）料酒 一汤匙（15ml）家乐鸡粉 半茶...
2024-06-28 -
冬瓜蒸肉
主料：冬瓜、猪肉馅。 配料：枸杞、葱、姜、盐、胡椒粉、香油。 将葱姜切碎。 将盐、胡椒粉、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。 冬瓜去皮，去瓤。 将肉馅酿在冬瓜里，...
2024-06-28 -
米酒蒸肉的方法
主料：猪五花肉430g。 辅料：食用油适量、冰糖少许、酱油少许、大料、香叶少许、葱、姜、蒜少许、干红椒少许、冰糖少许、自制米酒50g。 猪五花肉切成1.2CM左...
2024-06-28 -
海米蒸肉方法
将葱叶、花椒粒一起剁成细末；带皮五花肉刮洗干净切成片装入盆内。在盆内加入盐、酱油、豆腐乳汁、醪糟汁、辣豆瓣酱、姜末、花椒、糖色、酱油、大米粉和鲜汤搅拌均匀，静置...
2024-06-28 -
五香蒸肉如何做
主料：猪肉400g、土豆150g。 辅料：五香蒸肉粉120g、葱一段。 先准备好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量将和葱段。不需要味精和盐。 将肉切成片，加入酱...
2024-06-28 -
豆腐蒸肉的做法
主料：豆腐(北)500克,猪肋条肉（五花肉）200克。辅料：籼米粉（干,细）30克,芥菜50克。调料：盐3克,酱油5克,料酒5克,姜5克,大葱5克,白砂糖5克。...
2024-06-28 -
红糖红薯蒸肉怎么做
五花肉切片，在冰箱冻一会儿更好切。加姜末，葱末。加一勺香菇酱，一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒。红糖半勺，盐半勺，淀粉一勺。搅拌均匀，腌制二十分钟。红薯去皮，切薄片...
2024-06-28 -
特色蒸肉做法窍门
材料：带皮五花肉8两、姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉...
2024-06-28 -
木耳蒸肉怎么做
主料：木耳、鲜猪肉馅。 辅料：大蒜、香菜、松子油、海鲜酱油、盐、鸡精。 将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块。 将大蒜切末备用。 再切一点葱丝备用。...
2024-06-28 -
怎么蒸肉
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10...
2024-06-28 -
定襄蒸肉怎样吃
土豆的处理过程：土豆洗净去皮，用刀切成小块，土豆块放入微波适用的盘中，加入少量的清水。盘子上面盖一个盘子，放入微波炉高火加热4分钟左右，至土豆软烂。煮熟的土豆放...
2024-06-28 -
酱油蒸肉如何做
葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。锅中加冷水，下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮开。煮至肉变色有浮沫后，关火捞出。把五花肉切片，豆干切两片。取一大盘，放入葱姜垫...
2024-06-28 -
洛阳蒸肉制作方法
带皮猪肉250克，大米100克，黄酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在...
2024-06-28 -
老北京腐乳蒸肉做法
原料：腐乳、五花肉、葱花、姜片、料酒、花椒。 锅内放适量水，放葱花、姜片、料酒，下带皮五花肉煮20分钟出锅，投凉。 腐乳碾碎，加料酒、水调成汁备用。五花肉切成薄...
2024-06-28 -
粉蒸排骨为什么蒸不软
时间不够，粉蒸排骨如果蒸出来口感不软的话,可以尝一尝米粉,如果米粉有些黏牙,则时间上还不够,需要返锅再继续蒸,直到排骨软烂为止。排骨焯水了，粉蒸排骨对于排骨的处...
2024-06-28 -
酱油蒸肉怎么做才好吃
五花肉500g、大葱适量、白砂糖少许、耗油少许、酱油适量、料酒，八角，姜少许。方法：将买到的五花肉洗净，冷水下锅，加入姜片、八角、料酒，煮至熟透。将煮熟的五花肉...
2024-06-28 -
电压力锅蒸肉使用方法
食材：五花肉 400g，马铃薯(土豆)1个，姜片4片，红烧汁15ml，蒸肉粉100g，盐适量。五花肉洗净切块。姜切片，五花肉切块状厚度1cm左右。与姜片一起放入...
2024-06-28 -
蘑菇蒸肉末窍门
食材：蟹味菇适量、肉末适量、白玉菇适量、食用油适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、大葱适量、白糖适量。 在肉末中加入少许盐、少许料酒和少许淀粉，混合均匀，以备日后...
2024-06-28 -
粉蒸肉上面的蒸烂了下面的咬不动怎么办
粉蒸肉的肉片腌好以后，在准备摆入蒸盘之前必须要垫上能透气的垫料，比如白菜叶（用白菜帮效果最好）等，这样做的目的就是留出一些空隙，让水蒸汽能通过这些空隙自由地到达...
2024-06-28