用料:低筋面粉20克。西兰花20g,胡萝卜20g,鸡胸肉100g,低钠盐适量。首先准备好所有的食材。鸡胸肉切块。将鸡胸肉放入姜水中浸泡10分钟。姜丝放入碗中,倒...
羊肉粥,材料:精羊肉50克,粳米50克。将羊肉切成碎末,和粳米一起煮成粥,直至将肉煮成糜烂即可。 羊肉萝卜汤,材料:羊腿肉一大块,葱,姜,白萝卜,盐,白胡椒粉,...
首先,家长们应该把虾洗干净,洗去外壳的泥沙和稍微地清理一下表面的杂质。然后把虾最脏的几个部位:虾头、虾肠和虾壳去掉,不然这些部位都容易引起宝宝脆弱的肠胃的不适。...
准备原料:虾皮(最好是无盐的)、鸡蛋、葱花。把葱先切碎。然后把鸡蛋在碗中打散。把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀。锅先烧热,热锅中倒少许油。缓缓倒入蛋液,煎制两面金黄就可...
首先,家长们应该把对虾洗干净,洗去外壳的泥沙和稍微地清理一下表面的杂质。然后把对虾最脏的几个部位:对虾头、对虾肠和对虾壳去掉,不然这些部位都容易引起宝宝脆弱的肠...
食材:银鱼、鸡蛋、葱丝、料酒、生粉水、鸡精、盐。银鱼洗干净,控干水,用料酒腌一下去除腥味。将鸡蛋打散,备用。将水烧开,放银鱼入锅。当水再次沸腾起来,倒入生粉水,...
用料:饺子皮适量,牛肉100克。辅料:西红柿1/3个,洋葱半个,胡萝卜半根。调料:食盐少许。所有食材洗净后切小块,放在搅拌机里加入微量盐,搅碎成蓉。用饮料瓶的盖...
主料鸡1只,榛蘑(干)1大把,红薯粉丝1小把。辅料,盐适量,黄豆酱油适。量, 葱段适量,姜片适量,鸡粉适量,胡椒粉适量。蘑菇用温水泡软,泡的水滤干净杂质,备用,...
茄子肉泥制作配料:茄子半小,猪肉30克,少许盐,少许生粉。练习:茄子洗净,切成两半,然后放入锅中,先蒸。过了一会儿,你就可以把它撕成丝了。是否决定保留茄子皮则由...
材料:一条新鲜的鲫鱼、适量生姜、大蒜、葱以及水。先把鲫鱼处理干净,在鲫鱼背上适当的划上一些刀口。葱碎切碎在锅中烧油爆锅,然后把鲫鱼下入锅里,把鱼煎到两面发黄,之...
将黄油和糖粉放入容器里面。然后用打蛋器打至黄油,完全融化。再次打到黄油,完全融化之后,颜色变浅,它的体积也会增大了,这时候将蛋清一次性倒入。打至蛋清完全融化之后...
原料:虾2只,蛋黄一只。将虾取出虾线,去掉虾头上的肚子,放少量水煮五分钟,取出,去皮,然后用压住辗一下,再用刀剁碎。蛋黄打开后,待煮虾的水稍凉,连虾糜一起放入调...
鸡腿洗净,切块。葱切葱花。 用盐、姜丝、十三香、酱油、少许油和淀粉抓匀腌制一下,时间10-30分钟。 洋葱去除外皮,清洗干净,切成小块。 锅中加油,放入蒜末和鸡...
鸡胸肉切块,加入老酒,酱油,五香粉入冰箱腌制8个小时,拿出均匀的裹上面粉。把裹好面粉的鸡块再均匀的粘好蛋液。蒋粘好蛋液的鸡块再均匀的裹上面包糠。依次裹好放入烤盘...
材料:炸鸡块、葱姜蒜、红色、黄色的椒各一个。锅内加油,油温至五成热,放入葱姜蒜炒出香味。加入鸡块,翻炒几分钟后放入味极鲜调味。加入椒,翻炒至椒入味,出锅前...
准备用料。鸡腿、土豆、青椒、红椒、葱、姜、干辣椒。土豆切滚刀片过水去淀粉沥干待用,鸡腿剁成块待用。鸡块焯一下沥水待用。辣椒切菱形片,葱白切成段,准备姜片蒜片。锅...
食材:清远鸡半只;青椒一个;洋葱半只;蒜瓣少许;姜少许;蚝油一勺;酱油一勺;老抽一勺;盐酌情。鸡洗干净,剁小块。姜爆香下蒜片,然后下鸡块快速翻炒。看到鸡皮卷起来...
红烧鸡块首先就是要选择比较嫩的鸡肉,如果是老母鸡或者老公鸡,这种都不要选,拿去煲汤更适合。我们可以观察鸡肉的色泽,一般新鲜的嫩鸡肉颜色都非常透亮有光泽,是淡粉色...
食材:半只鸡、冰糖、姜片、葱段、八角、料酒、盐、老抽、葱花。将鸡切成块。鸡块进行焯水。锅中放油放冰糖炒糖色。放入鸡块上色。放入姜片、葱段、八角、炒匀倒水没过食材...
鸡切块,洗净入盘中。锅中放水,把鸡一起放进去,一起烧开,去血水去腥味。姜蒜切块,备用。锅烧热倒油,把去过血水的鸡倒入锅中,翻炒,把水份炒干。依次倒入酱油、料酒及...